药用植物生理学第四章_呼吸作用教材教学课件.ppt

第四章 植物的呼吸作用Plant Respiration;呼吸作用是植物体内物质不断分解的过程，是新陈代谢的异化作用。 释放能量供给生物的生长发育和代谢 中间产物在植物体各主要物质之间的转变中起着枢纽的作用 没有呼吸就没有生命;呼吸作用的概念、生理意义和场所 植物的呼吸代谢途径 生物氧化 影响呼吸作用的因素 呼吸过程中能量的贮存和利用 呼吸作用的调节与控制 呼吸作用与药用植物生产 ;第一节 呼吸作用的概念、生理意义和场所 ;一、呼吸作用的概念 呼吸作用(respiration)指一切生活细胞经过某些代谢途径使有机物氧化分解，并释放出能量的过程. ; 呼吸作用根据是否消耗分子氧，分为两种类型： 有氧呼吸(aerobic respiration) 无氧呼吸(anaerobic respiration);有氧呼吸 生活细胞在O2的参与下，将某些有机物质彻底氧化分解，放出CO2和水，同时释放能量的过程。;无氧呼吸在无氧条件下，生活细胞将呼吸底物降解为不彻底氧化产物（如酒精或乳酸），同时释放能量的过程。;二、呼吸作用生理意义 1、提供植物生命活动所需要的大部分能量 2、呼吸途径的中间产物为其它物质的合成提供原料 3、在植物的抗病免疫方面起重要作用;三、场所 细胞质是糖酵解和戊糖磷酸途径进行的场所； 线粒体是三羧酸循环和生物氧化进行的场所。;;第二节 植物的呼吸代谢途径 糖酵解（EMP） 三羧酸循环（TCAC） 戊糖磷酸途径（PPP） 乙醛酸循环（GAC） 乙醇酸氧化途径 （GAOP）; 淀粉 己糖磷酸 PPP 戊糖磷酸 EMP 丙糖磷酸 丙酮酸 乙醇 酒精发酵 脂肪 乳酸 乳酸发酵 脂肪酸 乙酰辅酶A OAA 柠檬酸 乙酸 OAA 柠檬酸 TCAC 乙醇酸 GAC 琥珀酸 草酸 乙醛酸 异柠檬酸 甲酸GAOP; 一、糖酵解(glycolysis) 糖酵解是指淀粉、葡萄糖或其它六碳糖在无氧状态下分解成丙酮酸的过程，又称EMP途径。糖酵解过程在细胞原生质内进行。 ;1、糖酵解生化途径;磷酸烯醇式丙酮酸;C6H12O6 + 2NAD+ + 2 ADP + 2 Pi 2 CH3COCOOH + 2 NADH + 2 H+ + 2 ATP + 2 H2O 糖酵解时环境并不为葡萄糖提供氧，其氧由葡萄??分子自己提供，故无氧呼吸也称为分子内呼吸。;己糖; 丙酮酸在生化上十分活跃 通过氨基化作用生成丙氨酸； 在有氧条件下进入三羧酸循环彻底氧化成CO2和H2O； 在无氧条件下生成乳酸或乙醇；还可以进行糖酵解的逆转生成淀粉。;;2、乳酸发酵和酒精发酵 乳酸发酵 丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下还原为乳酸的过程 酒精发酵 丙酮酸在脱羧酶催化下，脱去CO2生成乙醛，然后由乙醇脱氢酶催化生成乙醇的过程 ;丙酮酸脱羧酶;;☆无氧呼吸 ☆细胞有机物消耗大，能量利用效率低。 ☆乳酸和酒精积累对原生质有毒害作用;3、EMP的生理意义 1）EMP是植物体在特殊的生理和病理情况下获取能量的一种适应过程 2）EMP的中间产物是合成其它有机物质的重要原料 ;二、三羧酸循环（TCAC） 糖酵解的产物丙酮酸在有氧条件下进入线粒体逐步氧化分解，形成水和二氧化碳的过程。;1、TCAC的生化途径;; CH3COCOOH + 4 NAD+ + FAD + ADP + Pi + 2H2O 3 CO2 + ATP + 4 NADH + 4 H+ + FADH2;;乙酰辅酶A;卟啉;2.TCAC的生理意义： 1）是植物体进行有氧呼吸的主要途径，是物质代谢的枢纽。蛋白质、脂肪、核酸代谢的产物必须通过 TCAC才能彻底氧化。;2）TCAC是植物体获得能量的最主要形式 3）TCAC的中间产物为其它物质的合成提供原料 ;三、磷酸戊糖途径（PPP） PPP是细胞质中进行的6-磷酸葡萄糖直接氧化途径，在植物体内普遍存在。由于磷酸戊糖是该途径的中间产物，故该途径称为磷酸戊糖途径。;1、PPP的生化途径;;6 G6P + 12 NADP+ + 7 H2O 6 CO2 + 12 NADPH + 12 H+ + 5 G6P + Pi;2、PPP的生物学意义