[管理学]桂林旅游商品市场开发的分析与策略04.doc

桂林旅游商品市场开发的分析与策略 旅游购物是旅游产业“吃住行游购娱”六大要素之一,世界旅游发达国家的成功经验表明,旅游业要想获得最佳产业效益并保持持续、稳定发展,必须以六大要素的协调发展为基础。当一个地区行、住、游等基础设施已趋于完善,旅游业要想取得更大的经济效益,一定要加快发展属于弹性消费的旅游购物。一般来说,旅游业发达国家的旅游购物收入占旅游总收入50%左右,但从历年来对桂林旅游购物市场的统计,旅游购物仅占旅游收入的10%上下。这种状况是与入境游客超过100万、国内游客超过1 000万的桂林旅游市场极不相称的。近年来,如何通过加快发展桂林旅游商品的开发来达到提高旅游业效益的目的,已经引起了各级政府的高度重视,早在1999年中共桂林市委(关于加快旅游业改革和发展的决定》中就明确将“发展旅游商贸,促进旅游购物”作为桂林市旅游业改革和发展的一个重要环节。提出“要抓好各类专业市场、批发市场和名店名街的建设管理,构建特色突出,层次分明,功能互补,设施完善的现代化旅游商贸市场体系,满足国内外旅客不同层次的购物需求”。 一、桂林旅游商品市场的现状分析 桂林旅游商品市场伴随着桂林旅游业的发展而不断成长壮大起来。第一阶段是国营友谊商店专营。这一阶段属于桂林刚刚对外开放,桂林旅游的起步阶段。这一阶段的特点是完全的国家统购统销,主要服务于外宾,基本上没有市场的导向。第二阶段为前店后厂式的参观销售,伴随着旅游团队的不断增加,一些工艺美术厂在接待参观的同时将产品陈列室逐步,形成以销售自产商品的商场,以产定销。在这一阶段,桂林旅游商品的生产规模有了显著扩大,销售量有了明显的提高。第三阶段是以旅游定点商店为主,同时个体零售批发市场繁荣的阶段。这一阶段的特点是旅游商品主要来源于位于城郊的私营个体生产企业,同时,快速发展的桂林旅游业吸引了大量来自外地的旅游商品零售商。这一阶段旅游商品的生产和销售在数量方面有了更大的发展,但也开始出现品味单一,缺乏特色,价格混乱,恶性竞争的状况。经过20多年的发展,我市旅游商品的生产和销售已经初具规模,各地区的许多旅游商品由于具有鲜明的特色而在国内外享有一定的声誉。综观桂林市旅游商品开发的优势,可以有如下分析:首先,著名的桂林山水风光是桂林旅游商品最重要、最吸引游客的背景,如漓江风光国画、纸扇等产品,一度成为旅游者游览桂林的首选纪念品。其次,桂林历史悠久的文化和少数民族风情是旅游商品取之不尽的灵感源泉,其中靖江王陵出土的梅瓶及仿制品、桂北少数民族的织锦以及蜡染服饰等都是桂林具有代表性的旅游商品;第三,经过多年的市场经济的洗礼,逐步发育了一批本土化的旅游商品生产企业,其中桂林三宝、西瓜霜等产品早已蜚声海外。第四,依托于桂林的客源市场,已经形成了具有一定规模的旅游商品集散地,如桂林瓦窑旅游工艺品批发城、阳朔西街等已成为桂林旅游商品市场的标志。但是同已经非常成熟的桂林其他旅游产业相比.桂林旅游商品的市场开发薄弱之处也十分明显。一是商品雷同,具有所在景点、区域、所属文化、习俗和特色的旅游工艺品品牌较少。由于本地旅游商品生产企业相对弱小,而来自全国各地的价钱便宜的旅游工艺品大量涌入桂林,致使出售的商品雷同,使旅游者很 难购买到具有桂林特色的价廉物美的旅游工艺品。二是许多人还没有认识到旅游商品开发是桂林旅游业发展的重要组成部分。因而在实际工作中表现出重视景点景区开发,而旅游工艺品的研发和生产大多被纳入工业企业的管理范畴,未能有机地结合到各地旅游发展建设规划之中,造成旅游商品研发、生产、销售脱节,因而难以适应旅游消费市场的需要。三是缺乏与相关产业的强大支持。旅游工艺品涉及多个行业部门,其发展规模受当地工业化水平的制约。旅游工艺品的发展如果没有强大的工商业的支持,很难形成产、供、销的良性循环。四是旅游商品销售模式上的弊病。由于到桂林旅游大多属团队包价旅游,旅游者的购买力在很大程度上被导游所控制.由于利益的驱使,旅游者进店购买的商品往往质次价高,削价竞争,造成旅游商品在旅游者心目中信誉下降。五是产品包装较差、档次不高、附加值低。未能及时了解国内外旅游商品发展变化的行情,常常出现“一等货品”、“二等包装”、“三等价钱”的情况。 二、开发桂林旅游商品市场的主要策略 根据加快桂林旅游产业化发展的要求,各级领导及企事业单位要充分认识到扩大游客在桂林旅游购物的必要性和紧迫性。我们的目标是有计划的整合旅游商品设计、生产和销售三大系统模块,形成设计、制作、供货、销售的产业链。通过山水和文化的载体,产供销、科工贸的结合.努力在桂林形成一个中国旅游商品的集散地。根据桂林工商企业相对薄弱的现状,我们提出以开发旅游纪念品作为突破口,以“拿样加工”的方式来建立能够满足市场需要的生产基地:加大人才培养的力度,使我市传统民间艺人队伍重新形成:加大旅游商品的品