酸和碱之间会发生什么反应3.docVIP

课题2 酸和碱之间会发生什么反应 教学目标 学会用pH试纸测溶液的酸碱度；能用所学的知识和方法去测试一些物质的pH。 通过对各种操作的比较及对测试数据的分析，建立正确的测试和读数方法。 让学生自主测试，拓展活动的空间，培养尊重事实的观念和关注生活、关注社会的意识。 教学疑点 不同生长时期的水果和蔬菜pH是否相同，建议测不同生长时期番茄pH进行了解。 观察头发光泽需要哪些条件，建议增强光线和利用放大镜观察。 头发耐拉力，用手拉能否准确感知？建议用测力计去测更科学。为使测出的数据具有科学性，可引导学生取几次的平均值。 重点和难点 测试方法。 活动方式 学生主持；分组实验。 实验准备 ①分组准备：每组有5个烧杯分别装20 mL pH为1、4、7、10、13的溶液，头发五束(同一个人的头发)。 ②稀硫酸、稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液。 ③洁厕精、醋、洗洁精、石灰水、牙膏、西红柿、牛奶、鸡蛋、萝卜、纯碱溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、苹果、造纸厂排放的废水、点滴板、pH试纸、玻璃棒、镊子、小刀、纱布、放大镜、弹簧秤等。 教学设计 师：先请同学们将5束头发分别放进盛有不同pH（1、4、7、10、13）溶液的小烧杯中，等会观察。 师：再请同学们看61页内容，回答，我们从书中获得了哪些信息？ 生1：溶液的pH＜7显酸性，pH＞7显碱性，pH＝7显中性。 生2：测定pＨ的最简单的方法是用pH试纸。