6.细胞环境与互作PPT.ppt

第四章;质膜：指包在细胞外面的膜，所以又称细胞膜。 细胞内膜：围绕各种细胞器的膜。 生物膜：质膜和内膜在起源、结构和化学组成的等方面具有相似性，故总称为生物膜。生物膜是细胞进行生命活动的重要物质基础。 细胞外被：质膜表面由寡糖链形成的结构称细胞外被或糖萼。 膜骨架：质膜下的表层溶胶中具有细胞骨架成分组成的网络结构，除对质膜有支持作用外，还与维持质膜的功能有关，所以这部分细胞骨架又称为膜骨架。 细胞表面：细胞外被、质膜和表层胞质溶胶构成细胞表面。;细胞表面：细胞外被、质膜和表层胞质溶胶构成细胞表面。 包括：细胞被、细胞质膜、动植物细胞间的连接结构、细菌与植物细胞的细胞壁、以及表面的特化结构，如鞭毛等。 功能：是细胞膜功能的扩展 ①保护细胞 ②参与细胞内外物质和能量交换 ③参与细胞识别、信息接收和传递 ④参与细胞运动 ⑤维护细胞形态并与免疫、癌变有关。;（一）、细胞外被; 2、糖被的结构和组成;糖萼;（二）、植物的细胞外结构-细胞壁（属于细胞表面）;2、 细胞壁的化学组成;2、 细胞壁的化学组成;3、 纤维素微纤维的装配;3、细胞壁的结构层次;3、细胞壁的层次;（二）、 细菌的细胞壁;1、G+和G-的细胞壁比较P131;细胞壁;4、革兰氏染色法(Giamstaining) 由丹麦医生GhristianGram于1884年创立。 通过革兰氏染色法可将所有细菌分为革兰氏阳性和革兰氏阴性两大类。它是鉴别细菌的重要方法。 ; ;目前一般认为革兰氏染色是基于细菌细胞壁特殊化学组分基础上的一种物理原因。 通过初染和媒染后，细胞内形成了不溶于水的结晶紫-碘的大分子复合物。革兰氏阳性细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和其分子交联度较紧密，故在用乙醇洗脱时，肽聚糖网孔会因脱水而明显收缩，加上它基本不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在细胞壁内，使其呈现紫色。 革兰氏阴性细菌因其壁薄、肽聚糖含量低和交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖网孔不易收缩，乙醇也将它类脂含量高的外膜迅速溶解，在细胞壁上就会出现较大缝隙，复合物容易溶出细胞壁，因此通过乙醇脱色后???细胞又成无色。这时再用沙黄（红色染料）进行复染，革兰氏阴性细菌获得一层新的颜色－红色。;细菌的夹膜P131-132;二、细胞外基质ECM;1、细胞外基质ECM：是由细胞合成并向外分泌，分布在细胞表面或细胞之间的大分子构成的网络，主要是一些多糖、蛋白和蛋白聚糖。 2、ECM在结缔组织中含量较高，能形成细胞外基质的主要细胞类群是成纤维细胞和一些特化细胞。 ;3、 细胞外基质的生物学作用P133;③．调节细胞的增殖、控制细胞的分化 如，成肌细胞在纤连蛋白上增殖并保持未分化的状态；而在层粘连蛋白上则停止增殖，进行分化，融合为肌管。 ④．参与细胞的迁移 细胞的迁移依赖于细胞的粘附与细胞骨架的组装。如FN一般认为提供了细胞运动轨道; 4、据ECM各成分的功能划分为：3大类 ⑴蛋白聚糖：由糖胺聚糖以共价的形式与线性多肽连接而成的多糖和蛋白复合物。能形成水性胶状物是细胞外基质的基质。 ⑵结构蛋白：胶原（主要成分，水不溶性纤维蛋白）、弹性蛋白等，它们提供框架，赋予细胞外基质一定的强度、韧性和弹性 ⑶黏着蛋白：纤连蛋白、层黏连蛋白，他们使细胞与基质结合。;我们要学习 一、细胞外基质（ECM）的成分 基质1、糖胺聚糖 2、蛋白聚糖 框架3、胶原、 4、弹性蛋白 黏连5、纤连蛋白 6、层粘连蛋白 二、细胞外基质与细胞的相互关系 三、 细胞外基质的生物学作用 ;1、糖胺聚糖及蛋白聚糖P134 图;透明质酸(HA)P134-135;2．蛋白聚糖 proteoglycan;透明质酸;Galactose N-Acetyl-D-glucosamine;;蛋白聚糖的分子特性及分布P136;3、胶原Collagen P137;collagen structure ;类型： 已知至少26种胶原，称为 I、II、III……型，由不同的结构基因编码。 特点：①都由三条肽链构成 ②各类胶原蛋白的氨基酸组成完全不同 ③是人体最丰富的蛋白，占蛋白总量的30％以上。 翟P523：金P138表 ?胶原是细胞外基质中最主要的水不溶性纤维蛋白； ?Ⅰ～Ⅲ型胶原含量最丰富,形成类似的纤维结构；但并非所有胶原都形成纤维； ?Ⅰ型胶原纤维束, 主要分布于皮肤、肌腱、韧带及骨中,具有很强的抗张强度; ?Ⅱ型胶原主要存在于软骨中; ?Ⅲ型胶原形成微细的原纤维网,广泛分布于伸展性的组织,如疏松结缔组织; ?Ⅳ型胶原形成二维网格样结构,是基膜的主要成分及支架。 ;脊椎动物胶原的合成与装配：; （a）胶原纤维的分子结构与形成过程(Ⅰ～Ⅶ)；P139 525