CN107464126-CN201710641833-一种基于物联网的肉类食物检验溯源系统.pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 107464126 A (43)申请公布日 2017.12.12 (21)申请号 201710641833.X (22)申请日 2017.07.31 (71)申请人 合肥桥旭科技有限公司 地址 230000 安徽省合肥市经济技术开发 区松林路南、环湖路东泊岸家园1幢3 号 (72)发明人 刘平　 (74)专利代理机构 温州知远专利代理事务所 (特殊普通合伙) 33262 代理人 汤时达 (51)Int.Cl. G06Q 30/00(2012.01) 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 (54)发明名称 一种基于物联网的肉类食物检验溯源系统 (57)摘要 本发明公开了一种基于物联网的肉类食物 检验溯源系统，涉及食品安全技术领域。本发明 包括信息采集单元、肉质食物检验中心处理器、 检疫单元、肉质数据单元；信息采集单元包括饲 养信息模块、物流运输信息模块、生产加工信息 模块、销售信息模块。本发明通过信息采集单元 采集肉质产品饲养信息、物流运输信息、生产加 工信息和销售信息，检疫单元实时记录并检测肉 质产品的疫情、病情及出售时的肉质情况，实现 对肉质产品疫情的实时监测，有助于疫情的控 制，并准确识别肉质供应信息，从而实现对整个 供应链的控制，责任到人，准确掌握肉质产品的 A 质量和各项指标，实现与消费者之间的信息共 6 享，避免带菌肉质产品危害人体健康，实现对食 2 1 4 品安全的追溯管理。 6 4 7 0 1 N C CN 107464126 A 权　利　要　求　书 1/1页 1.一种基于物联网的肉类食物检验溯源系统，其特征在于，包括信息采集单元(1)、肉 质食物检验中心处理器(2)、检疫单元(3)、肉质数据单元(4)； 所述信息采集单元(1)包括饲养信息模块(5)、物流运输信息模块(6)、生产加工信息模 块(7)、销售信息模块(8)； 所述信息采集单元(1)通过数据采集分析及信号处理传输线路与肉质食物检验中心处 理器(2)相联； 所述检疫单元(3)通过疫情检验数据分析处理及信号转换传输线路与肉质食物检验中 心处理器(2)相联； 所述肉质食物检验中心处理器(2)通过数据读取分析及信号传输转换线路与肉质数据 单元(4)相联。 2.根据权利要求1所述的一种基于物联网的肉类食物检验溯源系统，其特征在于： 所述饲养信息模块(5)采集饲养者的身份信息、饲养饲料成分信息、饲养周期信息、饲 养位置信息及饲养产量信息；所述肉质食物检验中心处理器(2)接收信息采集单元(1)传输 的饲养信息； 所述物流运输信息模块(6)采集牲畜的接收时间、出入库时间及运输时间信息，运输单 位信息，运输者身份信息和运输重量信息；所述肉质食物检验中心处理器(2)接收信息采集 单元(1)传输的物流运输信息； 所述生产加工信息模块(7)采集肉类产品的入厂重量信息、屠宰时间信息、抽检时间信 息、检验项目信息以及肉类产品的分割分类信息和重量信息；所述肉质食物检验中心处理 器(2)接收信息采集单元(1)传输的生产加工信息； 所述销售信息模块(8)采集肉类食品的批发信息、零售信息、出售时间信息、各类肉质 产品的价格信息、销售单位信息、销售人员信息及存放时间信息；所述肉质食物检验中心处 理器(2)接收信息采集单元(1)传输的销售信息。 3.根据权利要求1所述的一种基于物联网的肉类食物检验溯源系统，其特征在于： 所述检疫单元(3)存储牲畜在各个生