沸腾 (浙教版)精选.pptVIP

几种液体在标准大气压下的沸点/℃(P130)  想一想为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？ 如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中水和试管中的水能不能沸腾？ 液化 一、提问：日常生活中你 见过哪些液化现象？ 液化的实际应用 思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？ 讨论 １、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？ * 第二节 汽化和 液化 沸腾 入 观察水沸腾实验 小烧杯，内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中 (1)沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？ (2)沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小如何变化? 不必细究气泡产生原因? 沸腾前 沸腾时 实验注意事项： 插入 声音 温度 气泡 水在沸腾时 水在沸腾前 观察阶段 观察要求 逐渐升高 大 由小到大 保持不变 由大变小 观察水的沸腾 小 5.沸腾的特点： ⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生 ⑵.沸腾需要一定的温度 ⑶.沸腾非常的剧烈 ⑷.沸腾需要吸热 (5)液体在沸腾过程 中，温度保持不变 (6)是一种汽化现象 6.液体沸腾的温度称做沸点 沸腾的条件： ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热 7、猜测并观察：水沸腾后停止 加热，水是否继续沸腾？ 根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线。 90 0 （℃） 温度 100 时间 -268.9 液态氦 -33 液态氨 218 液态萘 -253 液态氢 35 乙醚 357 水银 -196 液态氮 78 酒精 1740 液态铅 -183 液态氧 100 水 2750 液态铁 沸点 物质 沸点 物质 沸点 物质 仔细阅读表格，你能获得哪些信息？ 阅读 练习: 下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是 ℃ 。 35 35 35 35 33 30 27 24 21 18 15 温度/℃ 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 时间/分 35 能不能用酒精温度计测量沸水的温度？ 油的沸点比水高，标准大气压下水的沸点是100℃，沸腾时温度保持不变，饺子不会变焦即不会变黄色。 比较沸腾和蒸发有哪些异同之处？ 3、温度变化：蒸发主动吸热,周围环境和液体的温度下降，而沸腾被动吸热,液体的温度保持不变。 4、部位：蒸发只在液体表面进行，而沸腾同时发生在液体的表面和内部。 1、剧烈程度：蒸发比较缓慢，沸腾是剧烈的汽化。 相同：都是汽化现象，都要从外界吸热。 2、温度条件：蒸发在任何温度下都能发生。 但沸腾是在一定的温度下才能发生。 不同点： 简易“冰箱” 盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。 二、设疑：你知道液化现 象产生的条件吗？ 三、实验：水蒸气液化实验 结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。 四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？ 五、乙醚液化实验 六、气体液化的方法 降低温度 压缩体积 气体打火机 液化石油气 液氢箱 液氢箱 火箭 你能举出一些生活和自然现象中液化现象的实例吗? 你能解释以下现象吗？ （2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。 （1）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层小水珠。 （3）打开冰箱门，可看见一团白气。 在实际生活，还看到哪些冒“白气”或“出汗”的现象 (4)装冰水的杯子外壁会“冒汗” (5)梅雨季节有些房间的地面和家具会“出汗” 提问：气体液化时需要吸热还是放热？ 讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？ 电冰箱 你知道卫星内的热管温控技术吗？ 管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。使温差不致过大，满足电子设备的温度要求。 ２、被１００℃的水蒸气烫伤，比被１００ ℃的水烫伤要严重得多，为什么? 小结 1、汽化的概念及两种方式。 2、影响蒸发快慢的因素，主要有三点？ 3、液化及方法 4、解释在汽化和液化中的有关自然现象。 *