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商务礼仪复习资料名词解释中商务接待 商务礼仪复习资料 第一部分：基本理论 一、名词解释 礼仪: 礼仪是一门综合性较强的行为科学，是指在人际交往中，自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。由于地区和历史的原因，各地区、各民族对于礼仪的认识各有差异。 商务礼仪: 商务礼仪是从事经济活动的一些组织和个人如公司、企业及从业人员在经济往来中应当遵守的礼仪规范。 二、简答题 商务礼仪对于商务活动有哪些作用？并举例说明。 提升个人素质，现代企业发展的理念：“内强素质、外强形象”，比尔盖茨：“在市场竞争条件下，企业的竞争首先是员工素质的竞争。” 规范行为，提高商务交往的成功率。 维护个人形象、企业形象、国家形象。个体所作为为就是企业的活体广告，一言一行，一举一动都代表了公司。 三、论述题 商务礼仪的基本原则是什么？ 彬彬有礼，讲究得体: 在施礼、讲礼时要把握好“度”，要求适中 妙在自然：自然得体的礼仪包括：养成良好的礼仪习惯；平常心 贵在真诚：礼仪应是真诚的，绝不能与虚伪拉扯在一起。“著诚去伪，礼之经也 ”，真诚才是礼仪的真谛 基在修养：修养是礼仪的基础，礼仪是一个人文化修养，品德教养等精神内涵的外在体现。加强修身养性是正确表达礼仪的前提 要在尊敬：“治礼、敬为大”，“守礼莫若敬” 。这是中国古训，也说明礼的核心就是尊敬。要别人尊重，首先就必须自尊，更应懂得尊重他人。一切礼仪的规则都是围绕着自尊和尊人这个核心而制定的。 重在自律：这是施行礼仪的基本保障。礼仪不同于重在他律的法律，而主要在于自律。也就是把外在的带强制力的约束转化成内在的自觉意识和行动。 四、思考题 假设你是A公司办公室主任，B公司是你们公司重要意向合作对象，今天下午你的主要工作是到机场迎接B公司董事长王先生，陪同参观并安排晚宴。请以王董事长到达公司，面对早已等候在会议室的A公司李董事长和张总经理，进行介绍的顺序；B公司王董事长是第一次到A公司参观，引导参观时你们的位置；以及之后公司安排便宴宴请王董吃饭，需要注意的事项为例，说明商务礼仪的特点。 商务礼仪的特点: 规范性: 指待人接物的标准做法 酒会、自助餐的礼仪什么？ 喝咖啡时调羹怎么用？ 陪同接待人员在对客人、公司董事长和总经理作介绍时所应遵循的介绍顺序？ 对象性 陪同引导人员引导客人进出门、上下楼时的引导员应该在什么位置进行引导？ 进行商务宴请（便宴）应优先考虑的问题是什么？ 民族禁忌：外事交往中注意外国人忌口（西人6不食）： （1）中式动物内脏；（2）动物头脚；（3）宠物（猫、狗、鸽子）；（4）珍稀动物；（5）淡水鱼；（6）无鳞无鳍的鱼（蛇、鳝、泥鳅、鲶鱼）。 宗教禁忌：伊斯兰教忌猪、烟、酒、血；佛教忌荤腥是指有异味的葱、蒜和韭菜等。 宴请建议：土客吃洋，洋客吃土：（1）吃特色；（2）吃文化；（3）吃环境。 欧美人爱吃面食、油炸食品、酸甜食品、大块肉或肉片、饭前开胃菜、饭后甜品。 技巧性 招待客人询问饮料时，应该怎么问？ 公司会议，主席台上董事长和总经理座次安排？ 五、辨析题 1. 商务宴请时，首先应该考虑的问题是宴请的地点，其次是菜品的选择。（ × ） 改：商务宴请时，首先应该考虑的问题是客人的饮食禁忌，在此基础上再考虑地点和菜品。 2. 办公处招待客人，询问饮料时，最好的提问方法是“您想喝点什么？”等类似的开放式问题。（×） 改：办公处招待客人，询问饮料时，最好的提问方法是“有茶、咖啡和茶，给您上点什么？”等类似的封闭式的提供选择的问题。 第二部分：仪表礼仪 一、名词解释 首因效应：是指最初接触到的信息所形成的印象对人们以后的行为活动和评价的影响。人与人第一次交往中给人留下的印象，在对方的头脑中形成并占据着主导地位，这种效应即为首因效应。 二、简答 1、国际通行的服饰TOP三原则是什么？ T（Time）表示时间，即穿着要应时。不仅要考虑到时令变换、早晚温差，而且要注意时代要求，尽量避免穿着与流行样式色彩格格不入的服装。 O（Object）表示着装者和着装目的，即穿着要应己。要根据自己的工作性质、社交活动的具体要求、形象特点、气质、年龄等来选择服装。 P（Place）表示场合，即穿着要应地。比如说上班场合应穿庄重服装，去参加体育活动或休闲散步应穿休闲服装。 2、西服扣子应该怎么扣？ 双排扣的西装比较庄重，一般要把扣子系好，不宜敞开。 单排两粒扣的西装是传统规范的式样，其扣法很有讲究： 只系上面一粒的——庄重； 敞开都不扣的——潇洒； 两粒都扣的——呆板； 只扣最下面一粒的——流气。 三粒扣的西装，扣好上面两粒为佳，只扣中间一粒的也行，全都扣或不扣的未尝不可；切忌只扣最下面一粒，也不宜