碧螺春微课课件.pptVIP

碧 螺 春 清晨采茶图 入夜制茶图 月下品茶图 清晨采茶图 仔细朗读清晨采茶图部分，边读边在脑海里想象这幅图画，说说那些句子让你感觉到美，给你的印象最深刻，并做出标记 随着几声嘹亮的鸡鸣，整个湖山醒来了。采茶姑娘披着晨雾，踏着朝霞，三五成群，结伴向茶园走去。空中弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般的欢笑声。太阳升起来了，在湖山的上空铺开万道金光，茶园也被染上一层金色。采茶姑娘个个神采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的图画。 入夜制茶图 入夜之后的制茶又是一番新奇的景象，请同学们阅读第六自然段，小组合作回答以下问题： 1用自己的话说说茶叶是怎样制作出来的，并为大家表演一下炒茶的过程 2碧螺春有什么特点，为什么叫它工艺茶？ 月下品茶 请同学们说一说碧螺春的色、香、味、形分别是怎样的？ * * * * * 丛台区中华桥小学 执教者：逯欣 在清香的碧螺春茶汤里， 我看到了江南明媚的春光。 茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽 倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不停 地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓， 嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。渐 渐地，随着水分的蒸发，叶芽变深了，变细 了，条索纤纤，蜷曲成螺。这时一边降温一 边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自行 松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。此 时的茶叶干而不焦，脆而不碎，青而不腥， 细而不断，无怪乎人们称它为“工艺茶”了。 揉、搓、捺、抓 干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断。 无怪乎人们称它为“工艺茶”了。 碧螺春 在清香的碧螺春茶汤里， 我看到了江南明媚的春光。 茶叶如青螺入水，旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展，茸毛轻舒，一旗一枪，嫩绿透亮，姿态极其动人。整个白瓷杯中，汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。轻轻抿 上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，让人回味无穷。 月下品茶图 *