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Chap.14
流变学基础;（一）掌握流变学的基本概念
（二）熟悉流变学在药剂学中的应用、牛顿流动和非牛顿流动
（三）了解流体的触变流动性和粘弹性、制剂流变性的评价方法; 流变学出现在20世纪20年代。学者们在研究橡胶、塑料、油漆、玻璃、混凝土，以及金属等工业材料；岩石、土、石油、矿物等地质材料；以及血液、肌肉骨骼等生物材料的性质过程中，发现使用古典弹性理论、塑性理论和牛顿流体理论已不能说明这些材料的复杂特性，于是就产生了流变学的思想。英国物理学家麦克斯韦和开尔文很早就认识到材料的变化与时间存在紧密联系的时间效应。
? ; 经过长期探索，人们终于得知，一切材料都具有时间效应，于是出现了流变学，并在20世纪30年代后得到蓬勃发展。1929年，美国在Bingham教授的倡议下，创建流变学会；1939年，荷兰皇家科学院成立了以伯格斯教授为首的流变学小组；1940年英国出现了流变学家学会。当时，荷兰的工作处于领先地位，1948年国际流变学会议就是在荷兰举行的。法国、日本、瑞典、澳大利亚、奥地利、捷克斯洛伐克、意大利、比利时等国也先后成立了流变学会。?;;层流、过渡流及湍流;;切变速度D (shearing rate): 速度梯度.单位为:S-1
大小等于两液层间的速度差除以两液层间的距离.;二、流变学在药剂学中的应用;;（二）流变学在乳剂中的应用;;;; A-牛顿流体； B-塑性流体； C-假塑性流体；
D-胀性流体； E-触变性流体;射流胀大 ;;;假塑性流体的结构变化示意图;;;;;;;一、落球粘度计;二、旋转粘度计;粘度的表示方法主要是3 种，
运动粘度、特性粘数和动力粘度，相应的也采用3 种粘度计来测试，其中测试动力粘度的就是旋转粘度计。
动力粘度：面积各为1m2并相距1m的两层流体，以1m/s的速度作相对运动时所产生的内摩擦力。单位：Pa.S(帕.秒)
运动粘度:即液体的动力粘度与同温度下该流体密度ρ之比。用小写字母v表示。 ;旋转粘度计的类型很多，包括同轴双筒旋转粘度计、单筒旋转粘度计、锥板粘度计、转子型旋转粘度计，可以根据实际需要来选择不同类型的粘度计。;圆锥平板粘度计;針入度;The end
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