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汉丽轩烤肉店策划书课件
策划书
2011年3月
计划概要
大学城新建一家汉丽轩烤肉店
预计年盈利600万
烤肉店能够成功在大学生中建立自己的知名度
企业主要政策
权责分工:
经理(黄成程):为本公司最高管理者,统筹全局,决定战略,应对挑战。
人事部(朱箫):制定各项公司制度,负责接待和与各个部门之间的调和,解决公司员工的问题,调解个部门之间的运行规章和人员搭配,纪录会议内容
财务部(冯明):在总经理领导下,承但集团财务管理、会计核算等事务负责制定企业后勤相关,上报行政总监、总经理审批后勤管理制度经行政总监、总经理批准后贯彻执行,并对执行情况进行监督根据企业发展及出现的新情况,及时对后勤管理制度进行修订、完善连锁经营,标准化的管理,可复制模式,使企业快速发展的同时保证经营管理的标准化。以超强的原料进货成本,严格的采购标准,科学的加工工艺、苛刻的出品要求,诚实的工作作风,使食材新鲜营养、品质上乘。 通过丰富的美食,优质的服务,温馨的就餐环境、精确地定位吸引众多的消费者前来就餐,以超过五年的运作管理经验压缩公司运作成本。攀越性价比的巅峰,为消费者提供物超所值的美食享受;行为原则:统一、高效、礼仪、整洁;企业愿景:成为中国受人尊敬的餐饮连锁品牌;核心价值观人才观 团结合作、回报社会; 重德性、看能力、讲忠诚
性别 工资 元﹨月 年龄 身高 学历 服务员 男女不限, 底薪1200-1500 18-35
身高160以上 高中或大专以上 迎宾员 男女不限 底薪1500-2000 18-35
身高160以上 高中或大专以上 收银员 女 底薪1500-2000 18-35
身高160以上 高中或大专以上 保洁工 男女不限 底薪1000-1200 18-55 高中或大专以上 洗碗工 男女不限 底薪1000-1200 18-55 高中或大专以上 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干 男女不限 薪资面议
另加100元住房补助.服务员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1200-1500元 迎宾员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1500-2000元 收银员 限女性主,年龄35岁以下,身高165以上,底薪1500-2000元 保洁工 男女不限,55岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 洗碗工 男女不限,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 烧炭工 限男性,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干,男女不限,薪资面议。 以上职工位包一日三餐,每月至少4天带薪休假,除工资外每月另加100元住房补助,每月固定资金100-500元。
服务员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1200-1500元 迎宾员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1500-2000元 收银员 限女性主,年龄35岁以下,身高165以上,底薪1500-2000元 保洁工 男女不限,55岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 洗碗工 男女不限,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 烧炭工 限男性,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干,男女不限,薪资面议。 以上职工位包一日三餐,每月至少4天带薪休假,除工资外每月另加100元住房补助,每月固定资金100-500元。
服务员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1200-1500元 迎宾员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1500-2000元 收银员 限女性主,年龄35岁以下,身高165以上,底薪1500-2000元 保洁工 男女不限,55岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 洗碗工 男女不限,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 烧炭工 限男性,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干,男女不限,薪资面议。 以上职工位包一日三餐,每月至少4天带薪休假,除工资外每月另加100元住房补助,每月固定资金100-500元。
服务员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1200-1500元 迎宾员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1500-2000元 收银员 限女性主,年龄35岁以下,身高165以上,底薪1500-2000元 保洁工 男女不限,55岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 洗碗工 男女不限,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 烧炭工 限男性,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干,男女不限,薪资面议。 以上职工位包一日三餐,每月至少4天带薪休假,除工资外每月另加100元住
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