肥皂船－表面张力的探讨.pdfVIP

屏東教大科學教育 2011 年，33 ，17-26 肥皂船－表面張力的探討 邵國志 屏東縣里港國小教師 壹、前言 肥皂船是項非常有趣的科學小遊戲，藉由表面張力的應用，可以觀察肥皂 船的速度快慢。但肥皂船的原理是什麼？又該如何測量溶液的表面張力？這一 連串的問題一直困擾著我們。因此，本文主要是想瞭解肥皂船為什麼會航行及 溶液表面張力的大小，並探討影響肥皂船航行快慢的因素。 貳、實驗動機 有一次，我帶了班上幾位小朋友參加科學育樂營，活動中有很多趣味的科 學闖關遊戲，其中有一關的主題剛好是肥皂船，那裡的大專生先教導小朋友如 何自己 DIY 這種科學遊戲，小朋友就自己做實驗，但很怪的是：將肥皂船放 在水面上，船竟然會向前緩緩航行！為什麼會有這麼奇妙的現象呢？藉由這次 活動，引發了小朋友對肥皂船的興趣，於是他們就來請教我，我說這是由於表 面張力的關係，為了讓小朋友更加了解表面張力的原理，我就帶著他們做了一 些實驗，期望能更進一步瞭解肥皂船的奧妙。 參、實驗目的與探討問題 我們主要是想瞭解肥皂船為什麼會航行前進及溶液的表面張力與影響航行 快慢的因素，因此，探討問題如下： 一、肥皂船航行的原理為何？ 二、純水、鹽水、糖水、沙拉油四種溶液的表面張力大小為何？ 17 肥皂船－表面張力的探討 三、肥皂粉會降低液體的表面張力嗎？ 四、食鹽水濃度對肥皂船的影響為何？ 五、水的溫度對肥皂船的影響為何？ 六、水量的多寡對肥皂船的影響為何？ 七、液體的種類對肥皂船的影響為何？ 肆、實驗設備器材 眼藥水瓶（ 8 個）、針筒、透明塑膠盒、塑膠薄卡片、油性筆、溫度計、 大 小 燒 杯 、 雙 面 膠 、 尺 、 電 動 天 平 （ 準 確 到 0.01 ） 、 食 鹽 、 糖 、 剪 刀 或 美 工 刀、碼錶、沙拉油、酒精燈、酒精、量筒、加熱器、玻棒、三腳架、石棉心網 、肥皂、肥皂粉。 伍、實驗過程與結果 問題一：肥皂船航行的原理為何？ 表面張力是一種物理效應，它使得液體的表面總是試圖獲得最小的、光滑 的面積。在液體的內部，每個分子會受到周遭分子的吸引。但是在液體表層的 分子，外側接受不到其他分子的吸引力，因此表層分子能量較高。液體為了降 低能量，儘量縮減表面積，爭取球面形狀，呈現出「表面張力」。表面張力只 作用在液體表面，它還能使液體表面積縮至最小之趨勢。但是一旦灑上表面活 性劑如肥皂水或洗衣粉後，表面張力會降低，液面支持的物體會突然下沈。 肥皂船利用的原理是因為水的表面有一種『表面張力』的拉力，這種拉力 受很多因素的影響，會改變大小。船尾的肥皂溶於水，而水中溶了肥皂之後， 它的表面張力就變小了。所以把肥皂船放在水面上，船頭部分的水有溶入肥皂 ，表面張力就比船尾大；也就是說，船頭所受的拉力比船尾大，於是船就向前 走了。利用肥皂溶解，降低溶液的表面張力，因而受力不均，使船移動；以溶 液的表面張力來比較肥皂船航行的快慢 18 肥皂船－表面張力的探討 船型塑膠片 船尾處溶有肥皂 尾部黏有肥皂 表面張力較小， 船身前進 且船頭的表面張力 較大 （一）製作肥皂船過程如下： 1.在塑膠薄片上，畫一個小船 2.用剪刀將畫好的小船剪下來 的形狀