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淺談高雄漁人碼頭觀光特色帶動地方餐飲的商機
篇名：
淺談高雄漁人碼頭觀光特色帶動
地方餐飲的商機
作者：
鍾沛芸 。市立三民家商。觀二勤
簡如君 。市立三民家商。觀二勤
指導老師：
汪家夷老師
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淺談高雄漁人碼頭觀光特色帶動地方餐飲的商機
目錄
壹●前言 03
一、研究動機 ..03
二、研究目的 ..03
貳●正文 03
一、研究方法 ..03
1 、研究流程 04
2 、問卷發放 04
二、資料分析 .. 04
1 、受訪者基本資料 .. ..04
2 、遊憩動機與行為分析 .. .. 06
3 、遊客對高雄漁人碼頭之滿意度 .. .. .. .. 07
參●研究結論及建議 08
一、高雄漁人碼頭觀光特性及整體滿意度 09
二、高雄漁人碼頭須改 之建議 09
肆●引註資料 09
附錄一●問卷設計 09
2
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淺談高雄漁人碼頭觀光特色帶動地方餐飲的商機
壹●前言
一、研究動機：
由於高雄港曾經被編列為世界十大貨櫃港，有鑑於此，高雄港是散裝貨物裝卸碼
頭區和倉儲區（註一），後來由於貨櫃自動化與貿易轉型使經濟效益逐漸降低，
因此便轉型為民間經營並兼具文化藝術、休憩娛樂的觀景親水休閒區 ，（註二）
碼頭便是當地的魅力所在（註
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