人教版初中化学2011课标版九年级下册第十单元酸的化学性质的复习(共13张PPT).ppt

LOGO LOGO * * 《生活中的化学》 ——酸的化学性质复习 我是一位初中学生，通过对日常生活的观察和发现，我将生活中的科学知识点滴记录， 写成我的日记——《生活中的化学》。 小强自述… 美味的骨头汤 早上，妈妈端上一份她自己亲手制作 的美味骨头汤。妈妈告诉我，骨头汤 的营养价值很高,它有利于青少年的 骨骼生长。在制作骨头汤的时候， 我看见妈妈会往汤里加一勺食醋。 我原先以为加醋只是为了调味。 后来，我发现食醋的作用并非仅此 而已… 资料一： 食醋中含有3%~5%的醋酸。醋酸化学式为CH3COOH， 醋酸具有酸的性质。 资料二： 钙是人体的一种常量元素，人们每日必须摄入一定量的钙。动物骨头中含有磷酸钙，但磷酸钙难溶于水，却能跟酸反应生成可溶性的钙盐。食醋的作用即在于把食物中的不溶性钙转化为可溶性钙，从而提高了消化道中可溶性钙的浓度，进而加快钙的吸收。在炖骨头汤时加一些醋，则汤中所含钙量可增加10倍。 “醋”进健康… 我提出几个问题: （1）醋酸具有酸的哪些化学性质？?? ?????? （2）生活中能否用铝制品来盛放食醋？?????????原因是???????? ； （3）食醋才骨头汤中的作用是什么？ 我在厨房中发现两瓶没有标签的无色液体，妈妈告诉我这两瓶液体是白酒与白醋，我怎样才能区分它们吗？ 简述操作步骤，现象及结论。 取样—操作—现象—结论 原理 方法 时间在我的催促下，终于到了我盼望已久的化学课··· 是我最喜欢的实验课， 老师向我们展示了一个趣味实验。 调制鸡尾酒 看着这样有趣的实验我立刻陷入沉思一：杯子A中的溶液是 ------，杯子B中的溶液是 ------。 老师告诉我，所用的液体杯子A中是盐酸和酚酞，杯子B中是氢氧化钠。我终于明白“鸡尾酒”是怎么回事了！ 我看着老师手里杯子中反应后的液体，我对溶质的成分产生好奇，立刻做出了猜想： 1、杯子中的溶质只有氯化钠 2、杯子中的溶质有氯化钠、氢氧化钠 你对小强两种猜想的评价是———你对溶质的成分猜想是————  设计方案证明那种猜想正确？ 过量反应--- 生成物和 过量反应物 情况一 情况二 生成物一定有 反应物可能有 LOGO LOGO * *