2014-2015高一生物人教版必修1同步课件第5章第3节（共）.pptVIP

目标预览： 1．探究酵母菌的细胞呼吸方式，认识有氧呼吸和无氧呼吸的条件及各自的产物。(难点) 2．分析比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程。(重点) 3．掌握细胞呼吸原理的应用。 情境导入： 2009年，齐齐哈尔市遭受了历史罕见的旱、涝、风、虫和低温寡照等自然灾害，为了保证粮食收获后减少损失或不损失，市粮食局、农委联合在全市范围内开展了玉米、水稻等主要粮食品种的科学存储工作，帮助农民解决粮食收获、入院储存和降水提质过程中的技术难题。 你知道长期贮藏农作物种子、蔬菜或水果的方法吗？ (一)问题探讨 1．两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生二氧化碳等产物，并且都释放出能量。 2．不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。 3．在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少很多。 (二)探究 提示：重铬酸钾可以检测有无酒精存在。这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒。具体做法是：让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾或三氧化铬的硅胶(两者均为橙色)，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾或三氧化铬就会变成灰绿色的硫酸铬。 (三)小字部分的问题 有氧呼吸的能量转换效率大约是40%。这些能量大约可以使2.3×1025个ADP转化为ATP。 (四)旁栏思考题 提示：