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家家常常精精选选美美食食陈陈皮皮虾虾,,光光看看图图片片就就觉觉得得非非常常的的美美味味
陈皮不仅具有健胃消食以及治疗胃 等作用,经常食用还能理气健脾,燥湿化痰,促
进身体健康。加上虾的优质蛋白和抗氧化的虾青素,更能呵护你的身体。
材料清单:
基围虾:250g 陈皮:10g 干辣椒:10g 花椒:5g 芝麻:3g
香芹:20g 姜片:3片 生抽:15g 黄酒:10g 香菜:10g
准备食材,开始烹饪
制作步骤:
步骤 1 / 6 将虾的须剪掉,所有虾处理好后洗净,用生抽,黄酒腌制10分钟。
步骤 2 / 6 锅中放入油,7成热时放入干辣椒、陈皮爆香,接着放入花椒。
步骤 3 / 6 小火炒出香味后放入大虾,不断煸炒,同时放入生抽,黄酒增加香气。
步骤 4 / 6 大火爆至虾壳酥脆时,马上放入香芹梗,撒入一些香菜碎。
步骤 5 / 6 翻炒均匀后撒入白芝麻。
步骤 6 / 6 关火起锅即食。
本文作者:美食侦探
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