[企业管理]收银部防损防盗技能培训.pptVIP

收银部防损防盗技能培训 段成斌 培训的目的 让每位员工了解防损的基本知识，工作程序，为顾客/员工提供安全的购物环境和工作环境，并能达到控制损耗，维护营运，减少事故，降低成本，增加利润的目的。 损耗的定义：（有三类） 1、超市损耗商品，指那些看得见的损坏、残缺商品并且不能出售或折价出售的商品； 2、 超市损耗商品，指看不见的因内、外偷盗丢失的商品； 3、 超市损耗商品，指由于商品品质等原因售出去后，被顾客退回来的商品。 损耗的行成原因 收银环节造成的损耗 收货环节造成的损失 店面营运环节管理不善造成损失 盘点不当造成的问题 因设备不良造成的问题 商品管理不当造成损失 顾客服务引发的投诉 突发的意外事件 技能掌握 明确收银岗位的重要性， 掌握收银程序及要领， 提高顾客服务质量。 收银环节造成的损耗 收银员错、漏扫 虚构退货，私吞现金 为熟悉的顾客结算时发生不正当行为 利用交易取消，私吞现金 看错条码，录错SKU 利用各种软、硬件作弊 收银异常表现为以下形式 a、员工经常性长、短账 b、每次交易结束后不及时关闭钱箱 c、不按规定给顾客购物小票 d、不断结清和整理钱箱 e、扫描时不看屏幕，而左顾右盼 f、和顾客很亲热的交谈 g、该收银处排队较长，而其它则无人 h、该部收银机一天内频繁出现手动输入商品金额 窃损的分类与防盗工作方针 盗窃类型分类及表现形式： 内盗：员工盗窃； 外盗：顾客盗窃；供应商盗窃 防盗工作的方针： 以防为主，防抓结合 窃损方式与途径 外盗表现形式 外盗的作案手段 内盗的表现形式 内盗的作案手段 外盗表现形式 厂商盗窃 盗用商品－就地消费型 私改录入单 利用早晚退货无人，偷拿 退货单，货不符 与员工勾结 利用工作人员忙－混水摸鱼 空收 内盗的表现形式 利用下班时间盗窃，人多混乱 利用职务之便、私自变价 ?仓库整理时偷拿散包装 ?利用进餐时从进口外出 利用报损 利用纸皮外出 与收银员勾结 、与保安勾结 内盗的作案手段 1、? 直接偷钱 2、? 直接偷商品 3、? 故意漏扫 4、? 夹带或调换商品 5、? 串通供应商利用退货多退， 从中得到发处 6、? 偷窃公司机密 收银防损工作规定 ◆公司收银员在进行收银工作时,必须坚持快速,准确,安全和优质服务的原则.◆公司收银员在进行收银工作时,必须做好三声两到手的工作要求.◆上班时不得携带2元以上现金上机.◆收银台区域严禁放置私人物品及与工作无关的物品.◆严禁给自己的家庭成员,亲友结帐.◆严禁收银员用笔(或其他方式)私自统计交易金额.◆收银员在收银工作中需要执行的防损工作要求:. 收银防损工作规定 ◆检查购物车(篮)的底部,以及收银台下面,观察该顾客有无夹带商品.◆对大件,贵重的包装商品(如(可拆开)电器,书包,牙膏等)打开包装检查.◆检查标签是否完好无损,是否与实际商品品名一致.◆观察手拿报刊,杂志的顾客,有无夹带.◆当收银台顾客出现排队滞留的情况时,申请店面支持派人装袋.◆对散货商品应提高估重的警惕,配备台称的收银台必须复称.◆收银员须及时做好或协助做好收银区域商品拾零工作.◆对有赠品的商品应认真核对赠品的品名,数量,规格是否相符. 收银防损工作规定 ◆没有收银的收银机和通道须及时关闭,确保顾客从有收银员工作的收款台通过.◆合理使用购物袋,避免浪费.◆当收银员遇有异常顾客(如:酗酒,精神病患者,走散的幼儿,有暴力倾向的人),及时提请防损员协助.◆遇有突发事件(如:火灾,水灾等)收银员应立即关上收银机,迅速将现款交给抢救组组长或收银课负责人带离现场.◆装有EAS防盗系统的门店,只有正在过机扫描收款的当班收银员才能对商品进行消磁或解码.◆收银员只有在顾客购买付款的过程中才能消磁,解码,且保证都已正确消磁(要求100%). 收银防损工作规定 ◆收银员须妥善保管防盗硬标,及时与商品课人员做好移交工作,使防盗标签及时周转使用.◆收银机在收银过程中出现死机故障时:收银员应立即向收银课长报告,由收银课长通知电脑操作员并对单据上传情况,系统有无问题,是否应补打单做出判断和处理后,收银员方可按收银工作流程继续上机工作.◆收银员需要临时离开收银机时,必须关好钱箱,将收银机进行班中离机.◆收银员不得将本人的上机口令透露给他人,如果口令已经泄密,必须立即更换口令. 收银防损工作规定 1、身上不可带现金 2、不可放置任何私人物品（除园珠笔、抹布外） 3、在收银台工作时，不可擅自离岗 4、不可任意打开收银机的抽屉查看，点算现金 5、在岗位应随时注意收银台的动态，如发现异常情况，应及时通知主管或经理 6、使用规范的