[中学联盟]江苏省高邮市车逻镇初级中学八年级苏科版物理课件：第二章 第二节 汽化和液化（第2课时）.ppt

第二章第二节 汽化和液化 （第2课时） 目标定学 学习目标 1．通过观察水的沸腾、记录数据、描绘图像， 经历科学实验的基本过程，体会物理实验的 魅力。了解图像是一种比较直观的表示物理 量变化的方法； 2．根据实验过程记录的数据，会分析沸腾过程 的特点； 3．了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。 预习探学 （1）水中气泡在沸腾前较______(多／少)，上升过程中逐渐变____(大/ 小)；水中气泡在沸腾时较_____(多／少)，上升过程中逐渐变____(大/ 小)，到达水面后破裂，并释放出大量的_______。 看一看，听一听：在家中烧开水时的情景， 请回答下列问题： （2）水的声音在沸腾前较______（响/弱），沸腾时较______（响/弱）。 少 小 多 大 热量 响 弱 合作互学、交流助学 活动一：观察水的沸腾 1．结合课前预习情况，请同学们描述一下烧开水 的现象，看谁说得全面？ 2．进行实验： （1）按照课本图2-15将器材放置好，注意：器材的放置顺序和酒精灯、温度计的位置。 （2）点燃酒精灯，对烧杯中的水进行加热，当水温升到90℃时，每隔1min读一次温度计的示数，同时注意观察烧杯中水发生的变化，直到水沸腾2min后停止读数。将所得的数据记录在表格中。 仔细观察实验过程，记录下水在沸腾前和沸腾时的情景。 合作互学、交流助学 合作互学、交流助学 水中气泡在沸腾前较___(多／少)，上升过程中逐 渐变___ (大/ 小)；水中气泡在沸腾时较__(多／ 少)，上升过程中逐渐变____(大/ 小)； ②水的声音在沸腾前较___，沸腾时较__（响/弱）。（3）停止加热，观察水是否继续沸腾？ （是/不是） （4）如图所示，以时间为横轴，温度为纵轴，根据记录的数据标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连接起来，这就是水沸腾前后温度随时间变化的图像。 少 小 大 小 响 弱 不是 沸腾前 沸腾后 合作互学、交流助学 合作互学、交流助学 （1）根据你画出的图像分析：沸腾前（是图像 中 段），对水加热，水的温度 。 （不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时 （是图像中 段），继续对水加热，水的温 度 （不断上升/保持不变/不断下降）。 实验中，水沸腾时的温度是 ℃； 停止对水加热，水 （能 /不能）沸腾，可见， 沸腾 （需要/ 不需要）吸热。 归纳总结： A B C · · · AB 不断上升 BC 保持不变 99 不能 需要 （2）沸腾是在液体 和 同时发生 的 的汽化现象，沸腾在 （任何/ 一定）温度下发生，液体沸腾时 （需要/ 不需要）吸热。 合作互学、交流助学 表面 内部 剧烈 一定 需要 （1）实验装置中，烧杯底部的石棉网、烧杯口上 的塑料片各有什么作用？ （2）为了缩短水加热至沸腾的时间，可以采取 哪些措施？ （3）停止加热后，烧杯中的水为什么并没有 立即停止沸腾？ 交流与评价 ： 合作互学、交流助学 合作互学、交流助学 活动二：观察课本P36“一些液体的沸点”，讨论下列问题： 1．液体的沸点变化吗？它与什么因素有关？ 2．做“观察水的沸腾”实验时，温度计的测温 液体可能是酒精还是甲苯吗？为什么？ 3．通常情况下，氧和氢各是什么状态？ 4．为什么水煮的饺子不黄，而油煎的饺子会发黄？ 5．要让某种液体沸腾，需要哪些条件？ * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网