[医药卫生]Chapter01MorphologyandStructureofBacteria.pptVIP

目的要求： 1. 掌握细菌 L 型、质粒、荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞、异染颗粒、外膜蛋白的定义 2. 掌握细菌的测量单位及细菌的基本形态和结构 3. 掌握革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁结构的区别 4. 掌握细菌特殊结构的医学意义 5. 了解革兰染色原理，掌握革兰染色的步骤、结果、医学意义 6. 熟悉细胞膜、细胞质、核质的结构、功能 细菌（bacterium) 属于原核细胞型微生物（prokaryotae)。 细菌在原核细胞型微生物中数量最大、种类最多，具有典型的代表性。 电子显微镜与电子显微镜铜网 主要内容： 1. 定义： ①细菌 L 型又称细胞壁缺陷型，是细胞壁中的肽聚糖受到理化或生物因素的破坏或抑制，致使细胞壁发生缺陷而在高渗环境下仍能存活生长的一类细菌。革兰阳性菌L型称原生质体，革兰阴性菌L型称原生质球。某些细菌 L 型仍可有致病力，在临床症状明显而常规的培养阴性时应考虑之。 ② 质粒 (Plasmid): 存在于细菌胞质中的染色体外的遗传物质，为双股环状 DNA，决定细菌的某些遗传性状，如有无菌毛、细菌素、毒素和耐药性。 ③ 荚膜 (capsule)：由细菌所分泌的包绕在菌体外的一层粘液性物质，具有抗吞噬及粘附作用，与细菌的致病性有关。 ④ 鞭毛（flagellum）：由菌体伸出的细长呈波状弯曲的丝状物，是细菌运动器官。 ⑤ 菌毛（pilus）：某些菌体表面存在的纤细短直的丝状物，分为普通菌毛和性菌毛。普通菌毛是细菌的粘附器官，与细菌的致病性有关。性菌毛由F质粒编码，参与遗传物质的传递。 ⑥ 芽胞（Spore）：某些细菌在一定环境条件下，胞质脱水浓缩，在菌体内部形成的圆形小体，可用于细菌的鉴别，因其抵抗力较一般细菌繁殖体强，是判断灭菌效果的指标。 ⑦异染颗粒：胞质颗 粒的一种，多由 RNA 和多偏磷酸盐组成，嗜碱性强，用亚甲兰染色着色较深。可用于细菌的鉴别。（白喉杆菌、鼠疫杆菌） ⑧外膜蛋白（OMP）：革兰氏阴性菌细胞壁外膜脂质双层中镶嵌的蛋白质，参与物质扩散或为噬菌体、性菌毛或细菌素的受体。 2. 细菌的基本测量单位是微米（μm）。 基本形态：球菌、杆菌、螺形菌。 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质。特殊结构：荚膜、芽胞、菌毛、鞭毛。 3. 细胞壁的主要成分是肽聚糖。革兰氏阳性菌的肽聚糖由聚糖骨架和四肽侧链、五肽交联桥组成。革兰氏阴性菌的肽聚糖由聚糖骨架和四肽侧链组成。细胞壁能维持细菌外形，抗低渗。革兰氏阳性菌细胞壁特有的结构是磷壁酸，革兰氏阴性菌细胞壁特有的结构是外膜。外膜由脂质双层、脂蛋白和脂多糖（LPS）组成，脂多糖即革兰氏阴性菌的内毒素，毒性主要成分在脂质A。 4. 由于细菌细胞壁成分及等电点的差异，革兰染色后被分成两大类：革兰氏阳性细菌(紫色 ) 和革兰氏阴性细菌 (红色)。革兰染色法的步骤：① 结晶紫初染 ② 碘液媒染 ③ 95% 乙醇脱色 ④ 稀释石炭酸复红复染。革兰染色法的意义：① 鉴别细菌 ② 选择抗菌药物 ③与致病性有关。 5.细胞膜上有中介体，与细菌的分裂和呼吸有关。细胞质内核糖体是合成蛋白质的场 所，沉降系数为 70 S，由 50S 和 30S两个亚基组成。 思考题 1.细菌有哪3种形态？ 2.细菌的基本结构和特殊结构有哪些？特殊结构各有何作用？ 3.G+菌和G-菌细胞壁的结构由哪几部分组成？ 4.青霉素和溶菌酶为什么不能杀灭革兰阴性菌？ 5.简述革兰染色法操作步骤 功 能： 芽胞对理化因素（热、干燥、辐射、化学消毒剂等）具有高强度的抵抗力。如炭疽杆菌芽胞可在草原中存活20～40年。芽胞是否被杀死或破坏是判断灭菌效果的指标。 第三节 细菌形态学检查 一、常用染色方法 1. 单染色法 仅采用一种染料染色，如美兰、复红等。 2. 鉴别染色法 革兰染色、抗酸染色。 3. 特殊染色法 荚膜染色、鞭毛染色、芽胞染色等。 革兰染色（Gram stain）：由细菌学家革兰（Hans Christian Gram）创建的一种鉴别染色法。采用4 种试剂分4 步进行。 甲紫 碘液 95%乙醇 复红 （初染） （媒染） （脱色） （复染） 结果：革兰阳性菌呈紫色，革兰阴性菌呈红色。 意义：鉴别细菌、选择用药和研究细菌的致病性。 二、常用显微镜 1. 普通光学显微镜 2. 暗视野显微镜 3. 相差显微镜 4. 荧光显微镜 5. 电子显微镜 Higher Education Press Higher Education Press 第1章 细菌的形态与结构 Morphology and Structur