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前台收银kpi考核题.
前台收银业务知识考核试题
姓名: 评分:
说明:本试题分两大部分,共五大题,满分为100分,60分钟内独立完成答卷。
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第一部分 酒店综合知识
一. 填空题(16分)
1. 酒店(Hotel)起源于法国,原意是指 ,西方酒店业发展进程经历了四个阶段 、 、 __________及新型饭店时期。
2. 西方现代酒店之父是 国人________先生,他提出观点是酒店业出售的商品只有一种,即_______。
3. 世界上酒店等级的评定多采用_______,我国是根据《_____________________ 》来划分酒店等级的。
4. 消防常识的三懂是:_________/__________/___________三会是_________/__________/___________。
5. 客人投诉的心理要求是 、 、 、 和求尊重。
6. 所有客人遗留物品由 负责保管。
7. 酒店的地址:_______________网址:________________邮编:_______________
8. 酒店总机外线号码:____________传真:____________订餐外线:___________订房外线:
KTV外线:___________ 内线:仓库_________消控中心_______房务中心_____ ____人事部_ _ ____
二. 多项选择题(10分)
1. 前台预订程序先后次序为( )。
A. 查阅是否可以接受预订 B. 问好,报酒店名称 C. 报房价
D. 如接受,询问客人到达时间、人数及客房类型等
2. 酒店部分营业场所的营业时间是( )
A. 中餐11:00 AM—22:00 PM B. 咖啡厅 14:00 PM—22:00PM
C. 国宾会 16:00AM—02:30AM D. 桑拿房 10:00AM—02:00AM
E. 商务中心 10:00AM—18:00PM
3. 符合顾客意识说法的,分别有( )
A. 客人是酒店的衣食父母 B. 客人是酒店的服务对象
C. 客人是来酒店寻求服务的人 D.客人是付款购买酒店服务的人
E. 客人是有血有肉有感情的人
4. 建立良好的顾客关系应注意的要素有( )
A. 记住客人姓名并适当称呼 B. 注意说话的语调、声音
C.到客人要站好,忌背对客人 D. 注意聆听 E. 回答客人的问询
5. 处理客人投诉的要点有( )
A. 保持镇静 B. 重视并认真倾听,做好记录 C. 虚心听取客人的意见
D. 极尽挑剔的客人则不用理会 E. 应保持礼貌、友善和谅解的态度
F. 采取有力措施防止再发生类似问题
第二部分 前台收银业务知识
1. 如果客人现在持一张面额为500美元的旅行支票到前台兑换,当天的兑换率为6.8759,请叙述服务流程及列公式算出应支付客人的人民币金额为多少?(10分)
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2. 如果一位客人用信用卡结帐,卡背面的持卡人签名栏空白,我们应怎么处理?(5分)
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3. 国内卡查询黑名单及授权的电话号码是哪些?(按目前可接受的6种信用卡分列)(5分)
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4. 从哪能几个项目鉴别真假信用卡?(10分)
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5. 客人说他前几天曾在这里消费,想开一张发票,但又未知确切消费日期和台号,怎么办?(5分)
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6. 当你的同事携带私人钱物到工作岗位被你发现,怎么办?(5分)
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7. 《中华人民共和国票据法》规定支票必须记载哪些事项?(5分)
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8. 一位顾客来酒店用膳,结帐时要求挂公司帐,而此时该客人的签名资料会计尚未通知到收银点时,怎么办?(5分)
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英译汉:(12分)
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1. Will these be on a seperated bill?
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2. I will get the manager for you. He would be most glad to help you.
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3. As a hotel policy, if you pay in cash, you
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