洋葱优质高产栽培技术精品.pptVIP

4、肥水管理 ①水分管理：定植后约20天为缓苗期，应及时浇水。要求小水勤灌，不使幼苗萎蔫，不使地面干燥，促使幼苗迅速发根成活。秋栽洋葱要注意及时浇封冻水，春季进入叶生长盛期，应加强灌水，经常保持土壤湿润（土壤含水量以85%为宜）。 * 鳞茎开始膨大时，为了防止植株徒长，应控制浇水，以利地上养分向鳞茎膨大转移，期限一般为10天左右。鳞茎迅速膨大期要加强灌水，一般每隔5－7天浇1次水。收获前10天停止浇水。 * ②施肥管理：定植后至返青前（二月下旬）不施肥，返青后结合浇水进行第一次追肥，每亩可施入腐熟稀粪肥800－1000公斤，磷酸二铵15公斤和硫酸钾10公斤。三月下旬，洋葱进入叶片生长盛期，每亩施入尿素约10公斤。发现个别植株抽薹时，应及时从基部去掉，以免影响鳞茎膨大。 * 小鳞茎粗增大到3cm左右时，已进入鳞茎膨大期，要及时施用催头肥，此时可揭除地膜，每亩施入三元复合肥20—25公斤，不可过多施用氮肥，以免贪青晚熟。 * 5、防治病虫害? ① 虫害：虫害主要有葱蓟马、潜叶蝇、根蛆等，可用50%乐果1000倍或40%辛硫磷800倍喷雾、灌根，或用10%吡虫啉、0.3%苦参碱等药剂防治。  * ②病害：洋葱病害主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病、锈病。霜霉病、灰霉病、紫斑病，发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍，50%扑海因可湿性粉剂1000－1500倍，或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液等喷雾；锈病可用15%的三唑铜1500—2000倍液喷雾。 * 三、适时收获 ? 洋葱成熟后，应及时收获。成熟的标志是植株茎部第一、二片叶枯黄，第三、四片叶尚带绿色，假茎失水变软，80%的株植地上部倒伏，鳞茎停止膨大，外层鳞片呈草质时即可收获。我地收获期一般在5月下旬至6月上旬。收获时应选晴天进行，带秧连根拔起，在田间晾晒3－4天，晒时叶子遮住葱头，只晒叶不晒头，可以促进鳞茎后熟，外皮干燥，以利贮藏。 * 谢 谢 * 洋葱优质高产栽培技术 陈仓区农技中心 王惠萍 * 前 言 洋葱，别名洋蒜、圆葱、葱头，是良好的精细蔬菜。它以肥大的肉质鳞茎为产品，具有适应性强，栽培简单，耐贮运，供应期长，产量高，效益好等特点，对调节淡季蔬菜供应具有重要的作用。同时洋葱营养丰富，含有较多蛋白质、维生素，尤其是含有硫、磷、铁等多种营养元素，对脑血管、心血管等疾病有一定的食疗作用，深收广大市民青睐。 * 一、洋葱对环境条件要求 1、温度　洋葱耐寒且适应性广，生长适温为12—26℃。洋葱种子和鳞茎可在3-5℃时开始缓慢发芽，温度升高至12℃ 以上发芽迅速。苗期生长适温为12-20℃，耐寒能力较强，能够忍耐0℃以下低温，甚至短时间-6— -7℃的低温也不致冻死。鳞茎形成需要20-23℃的温度，当温度超过26℃时，鳞茎便停止生长，进入生理休眠。温度较低时，根系的生长发育比叶部快，当温度升到10℃时，叶部生长快于根系。 * 2、光照　洋葱是低温长日照作物。一定大小的洋葱幼苗，在2-5℃的低温下，经过60-70天即完成春化过程。洋葱完成春化过程以后，在长日照和15-20℃的温度条件下，才抽薹开花。较长日照和较高温度也是鳞茎形成的必需条件。 * 3、水分　洋葱要求较高的土壤湿度和较低的空气湿度，尤其在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期，供给充足水分是夺取高产的重要环节。但在幼苗越冬前要控制水分，以免越冬苗徒长或秧苗过大。在鳞茎采收前，也要逐步减少浇水，防止含水量过多而影响贮藏。? * 4、土壤和营养　洋葱根为弦线状须根，根系浅，吸收能力弱，要求肥沃、疏松、保水保肥力强的土壤，土壤过于粘重有碍根系和鳞茎生长。沙土地保水保肥力差，也不适宜栽培洋葱。洋葱要求中性土壤，适宜的土壤酸碱度为pH6.0-6.5。洋葱对土壤营养要求较高，幼苗以氮素为主，鳞茎膨大期增施磷钾肥，能促进磷茎肥大和品质提高。 * 二、栽培技术   1、品种选择 洋葱宜选用冬性强、耐寒、色泽优、品质好、产量高、抗病虫、不宜抽薹、耐贮运的优良品种。洋葱品种按鳞茎皮色有黄皮洋葱、红皮洋葱和白皮洋葱。我地多种植红皮洋葱，其主要品种有西安红皮、宝红一号、宝红二号等品种。? ? * ①西安红皮洋葱：西安市农家品种。株高62厘米，成长叶9-10片，有蜡粉，叶深色绿，鳞茎多成扁圆形，少数为高桩形。晚熟高产、耐贮运，肉质白色肥嫩，品质佳、商品性好。亩产量5000公斤左右。 * ②宝红一号：宝鸡市农科所于199