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【精品课件】高三生物复习- 化合物.ppt
二、脂质 种类和作用: * * 考点三: 组成生物体的化合物 考纲解读 组成生物体的化合物及其作用,重点是对于蛋白质和核酸的理解应用. 这一节题目多以选择题的形式出现.考试的热点为各种化合物的生理功能在实际生活中的应用能力,如抽搐,低血糖,脑磷脂,趋势是蛋白质工程可作为高考的背景材料与基因工程相联系. 1.细胞中含量最多的化合物是什么? 含量最多的有机物是什么? 2.细胞干重中含量最多的物质是什么? 3.细胞内主要的能源物质是什么? 4.细胞内主要的贮能物质是什么? 5.细胞内主要的结构物质是什么? 6.生物体内主要的遗传物质是什么? 7.植物细胞内贮存能量的物质有哪些? 8.动物细胞内贮存能量的物质有哪些? 设疑: 更多资源 导入: 每种化合物都有相应的功能,但单独能否完成生命活动? 必须按一定方式有机的组合起来,以原生质的形式才能表现出生命现象。 细胞内有生命的物质 知识网络 化学 元素 功能 化合物 无机物 无机盐 水 存在形式 功 能 有机物 种类 大量元素 微量元素 基本元素 糖 类 脂 质 蛋白质 核 酸 元素组成 分 类 功 能 元素组成 基本单位 生物合成 分子结构 主要功能 生命的基本特征 物质基础 结构基础 新陈代谢 应激性 生长.发育.生殖 遗传.变异 适应性 四类有机物的鉴定实验 多糖 二糖 单糖 作用 分布 种类 概念 一、糖类: 不能 水解 水解为2 分子单糖 水解为多 个单糖 核糖:C5H10O5 脱氧核糖:C5H10O4 葡萄糖:C6H12O6 蔗糖: 麦芽糖 C12H22O11 乳糖 淀粉 纤维素(C6H10O5)n 糖元 动植物 植物 动物 植物 动物 组成核酸 重要能源 贮能 细胞壁成分 贮能 水解为单糖 动植物 麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖 蔗糖=葡萄糖+果糖 乳糖=葡萄糖+半乳糖 脂质 脂肪 类脂 固醇 (1)储存在脂肪细胞中 (2)是生物体内储存能量的物质 (3)维持体温、减少器官间摩擦,缓冲外界压力 (1)除含C、H、O外,还含N、P (2)磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中 (3)磷脂是膜结构的重要成分(细胞膜、细胞器的膜、核膜) (1)胆固醇、性激素、维生素D (2)维持正常新陈代谢和生殖过程,起重要调节作用 1-1.5% 三、蛋白质与核酸结构和功能的比较: 单位 主要功能 合成场所 多样性 分子结构 基本元素 核酸 蛋白质 C、H、O、N(Fe、S) 氨基酸 氨基酸的种类、数量、 排列顺序和空间结构 核糖体 结构、催化、运输、 调节、免疫等物质 C、H、O、N、P 核苷酸 DNA:双螺旋结构 RNA:单链 氨基酸 多肽 蛋白质 核苷酸的数量和排列次序 DNA:核内复制 RNA:核内转录 遗传物质 蛋白质与核酸的联系: 1. DNA mRNA 蛋白质 转录 翻译 两者相互作用,形成一个自动控制体系 四、规律总结: 1、肽键数、脱水数、加水数的计算: m个氨基酸,n条肽链: H2O=肽键数=m-n 例如;CmHnOxNzSi中最多有多少个肽键? 2.蛋白质分子中至少含有的氨基、羧基数的计算: 几条肽链就至少含有几个游离的氨基和羧基 3.多肽种类的计算 例如:有三种氨基酸形成三肽,最多可形成多少种? 如果要求三肽中氨基酸种类彼此不同,则有多少种? 更多资源 4.蛋白质分子量的计算: 由m个氨基酸形成含有n条肽链的蛋白质,若 氨基酸的平均分子量为a,则该蛋白质的平均分 子量为: 若由m个氨基酸形成含有n条肽链的蛋白质,其相对分子量为A,则组成它的氨基酸的平均分子量为: 【A+(m-n)18】/m am-18(m-n) 5.氨基酸数与碱基数的关系: DNA 上的碱基数:mRNA的碱基数:氨基酸数 = 6 : 3 : 1 例如:某蛋白质分子有A、B肽链,其中A链有40 个氨基酸,B链有38个氨基酸,则控制该蛋白质的 DNA中至少有脱氧核苷酸多少个?
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