中医合理膳食 6.19复习课程.pptVIP

合 理 膳 食 ;饮食不当的危害;一、常见不良饮食习惯--偏食1;一、常见不良饮食习惯--爱吃咸食、甜食2;一、常见不良饮食习惯--进食速度过快3;一、常见不良饮食习惯--饮食过饱4;二、饮食不当的危害;糖尿病足;饮食不当-脑卒中;脑卒中;冠心病; 冠心病;【四气--温、热】温热性的食物有温中、补虚、驱寒作用，适宜于于虚寒体质的人：面色苍白，舌淡苔白，四肢冷，畏寒，腹痛腹泻等。宜于冬季食用。这类食物如牛肉、鹿肉、鸡肉、鳝鱼、韭菜、荔枝、榴莲等。 【四气--寒、凉】寒凉性的食物有清热、泻火、解毒的作用。适宜于体质偏热：面目赤红、舌红苔黄，小便黄、大便干燥。这类食物如黄瓜、苦瓜、西瓜、雪梨、绿豆、螃蟹、啤酒等。 ;三、食物的四气五味;三、食物的四气五味;三、食物的四气五味;;;;;; 桃子，苹果，葡萄等 性平，作用温和。;蔬菜：;民间俗语：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。 医学有：病从口入。 最好的医生，是自己；最好的医院，是厨房；最好的药物，是饮食；最好的疗效，是坚持! 良好饮食习惯、饮食卫生制度，饮食与季节、与体质、与地域不同在应用方面的禁忌；;中医的养生理念：法于自然，顺时养生;冬吃萝卜夏吃姜：; 山药：祛湿健脾养胃；薏苡仁，生姜，花椒； 百合，莲子，大枣； 山楂 枸杞、菊花等代茶饮可以清肝明目，对经常用眼者， 可以消除眼疲劳；;腹泻，晨起泄泻：四神丸； 腹痛 受凉或使用凉物后腹痛、腹泻：生姜、山药、大枣； 艾灸足三里，中脘； 咽痛、咽肿：胖大海，玉蝴蝶，锦灯笼，麦冬等代茶饮； 恶心呕吐：生姜止呕圣药； 按摩、灸足三里缓解疲劳；对侧合谷治牙痛；内关调节心律； ;平补法：粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶、山药、 蜂蜜等 清补法：萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等，以水 果、蔬菜居多 温补法：核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海 虾等 峻补法：羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、 鳟鱼、黄花鱼、等。;油条不宜多吃：;合理膳食???;“平衡膳食宝塔”——中国营养学;谢谢！