产业转型中的观光工厂.ppt

產業轉型中的觀光工廠 研究生 陳瑩盈 指導教授 楊正寬 製造業轉型 曾經創造台灣經濟奇蹟的傳統製造業，在生產成本逐漸上升後，面臨大陸及東南亞等國家競爭，生產線外移，導致結構性人口失業、消費力降低，以及留下閒置的廠房 在全球消費趨勢的影響之下，單一的生產製造已不能滿足消費者，要提供多樣化的組合，而提高產業的附加價值 製造業轉型 「觀光工廠」是一種新興型態的空間展現，透過參觀、實作體驗和解說的方式，提供遊客深度閱讀工廠文化與產業內涵的旅程。 主導單位 經濟部中部辦公室「技轉中心」 2003年之「推動製造業發展觀光休閒產業計畫」 觀光工廠定義 根據「工廠兼營觀光服務作業要點」 位於經濟部工業局管理之工業區內 兼營觀光服務之工廠 具觀光、歷史文化、教育價值等 廠地完整仍繼續從事登記產品製造加工者 非屬危險性工業 工廠兼營觀光服務 供參觀之部分廠地、廠房、機器設備等設施提供作為遊客觀光、休憩之服務 實作體驗區乃作為工廠參觀、實作體驗、教育解說之用；遊客休憩區則作為休憩、產品展示及販售等相關用途之用 使用型態 第一類：工廠利用部分廠地(生產事業用地)、未申請立體混合使用建築物兼營與登記產品有關之觀光服務業務者 第二類：工廠利用部分廠地(生產事業用地)及立體混合使用建築物兼營觀光服務業務者 第三類：工廠利用部分生產事業用地申請變更為相關產業用地兼營觀光服務業務者 目前台灣共成立了六座觀光工廠，各分佈在苗栗、台中及花蓮。分別為金良興磚廠、五穀文化村、山水米觀光工廠、中永實業、奇聖石業觀光工廠、及阿聰師糕餅生活館 金良興磚廠 易森獅先生於民國62年創建，是苗栗縣最早之磚廠採用隧道窯 推展紅磚產業文化 休閒窯業與產業社區(山腳社區)化 金良興磚廠 參觀磚瓦文物館、 工廠製程導覽、磚雕DIY 場外磚雕活動 大型磚雕創作配合 山水米觀光工廠 位於苗栗縣苑裡鎮火炎山下生產優質稻米的公司-泉順食品 完成活動規劃、解說系統、觀光資源、景觀設計、多媒體短片、新廠區規劃 山水米觀光工廠 張秋台「台灣耕耘」系列水彩畫展 早期農具體驗活動 伯公廟傳統景觀區 山水米觀光工廠 展演野台 古亭坌舊穀倉 稻桿堆 鴨間稻 五穀文化村 製造出口裝飾陶瓷之功薰實業轉型而來 結合了裝飾陶瓷、客家文化、苗栗當地自然資源(稻草編織)的觀光窯廠 裝飾陶瓷製作的過程參觀導覽、陶瓷彩繪DIY、稻草編織的參觀 五穀文化村 五穀文化村 中永實業 位於南投市南崗工業區 以皮膚之清潔用品、保養品、芳香療法植物精油、天然有機花草茶為營業項目 透過化妝品簡易的DIY製作，提高大眾對於化妝品及精油應用的認識與瞭解 建立體驗式的品牌 奇聖石頭夢工坊 延伸旅客玩石賞石的時間與深度，再創更優質更有附加價值的經營模式 進行景觀佈局、DIY創意規劃、活動企劃及企業形象包裝等工作項目，提供遊客石材拼貼DIY體驗教學服務 先麥芋頭糕餅生活館 過去與工研院合作，持續進行各項食品技術開發移轉與觀光休閒資源整合 以現有工廠從製造業擴充到工廠參觀、教育解說、實作體驗、文化休閒、展示販售、餐飲零售等服務多元化經營型態之活體工廠計畫於是成形 阿聰師糕餅生活館 以誕生、喜婚、生活及鄉情等四個主軸為創館精神，內部展示以生態與生活為設計概念，共有二層樓 一樓的解說空間包括芋頭生態解說區、企業經營實績展示、遠親近鄰交流區、糕餅產業家族故事、產品介紹、芋頭酥糕餅DIY等六區 二樓包括懷舊商店區、先麥產品演變歷程、紫色傳奇等三區 館內分區 館內分區 糕餅生活館參觀動線 觀察心得 知名度宣傳需加強 網路資料豐富度不足 應釐清自身的定位 以營利為主或企業宣傳為主 簡報結束 休息一下唄 * 93.3.19 苗栗苑裡 苗栗苑裡 苗栗苑裡 苗栗苑裡 苗栗苑裡 苗栗公館 苗栗公館 苗栗公館 南投市 花蓮市 台中大甲 台中大甲 芋頭生態解說 企業經營實績 遠親近鄰交流 糕餅產業家族 先麥產品介紹 糕餅DIY 懷舊商店 懷舊商店 先麥產品演變 紫色傳奇(與右二圖) *