拣货作业方式与策略2.ppt

物流中心拣货作业 拣货作业概论 食品类流程 第一种：海鲜、鱼、肉制品等，集货后不经过储存立即分拣、配装送达客户； 第二种：矿泉水、方便面等产品保质期较长，可以在集货后经过储存保管，再按客户订单要求组织配送 第三种：速冻食品、大包装进货食品在集货后，需按照客户的要求按商品特性经过配送加工再组织配送 配送作业计划 配送主计划 每日配送计划 特殊配送计划 配送主计划 针对未来一定时期内，对已知客户需要进行前期的配送规划，便于对车辆、人员、支出作统筹安排，以满足客户的需要。 举出一个例子：五星电器年初制定空调配送计划，根据各个零售店往年销售情况加上相应系数预测配送需求量，提前安排车辆，人员等制定配送计划，全面保证销售任务完成。 每日配送计划 根据主计划的安排，逐日进行实际配送作业的调度作业。 例如：订单增减，取消，配送任务细分，时间安排，车辆调度等，它的目的是使配送作业有章可循，成为例行事务，做到忙中有序，责任到人。 特别配送计划 特殊配送计划：针对突发事件或者不在主计划和日计划规划范围内的配送业务，或者不影响正常性每日配送业务所作的计划。 例如：五星电器在国庆期间促销活动，可能导致配送需求量的突然增加，就需要临时的多增加配送任务，作额外的配送计划，应付销售旺季。 配送计划目标 四最目标： 配送路线最短 所用车辆最少 作业成本最低 服务水平最高 制定配送计划要考虑的因素 1、配送区域的划分 例如北京这样的城市，在进行配送之前，把北京市的北区、东区、南区或者是海碇区、西城区作一个基本划分； 2、配送批次的决定 例如生鲜食品与一般食品不能使用一个运输工具，须分批配送；化学物品与日常用品化学条件不一样，须分开配送； 3、配送先后顺序 例如每个客户所要求的到货时间不一样，应该根据各客户要求的到货时间来安排配送的先后顺序； 4、车辆安排 例如安排什么型号、种类的配送车，使用自有车还是外雇车，需要从货物种类、重量、成本等多方面去考虑； 5、每辆车负责的客户 例如运输节约成本来说，对路况的熟悉非常重要，所以将车辆和客户对应起来方便管理，也可以提高管理效率； 6、路径选择 知道了每辆车负责的客户之后，要想以最快的速度完成客户点的配送，就必须根据各客户点的位置关联性和交通状况来选择路径； 7、配送顺序 根据批次、路径、时间可以把配送的顺序决定下来，这样可以方便配送公司进行车辆，人员，机械设备的安排，以及合理预测接获和到货时间； 8、车辆装载方式 全面考虑货物的特性，合理装卸货物、搬运货物； 制定配送计划的步骤 七要素 1、货物 配送标的物的种类、重量、包装、材质、装运要求； 2、客户 委托人、收货人的情况 3、车辆 根据货物的特征、数量、配送地点、车辆的容积来决定车辆的选择 4、人员 （司机和配送业务员） 5、路线 结合路线最短、订单时间、司机情况、和配送地点的交通状况、和司机的经验适当调整； 6、地点 配送的起点和终点 需要了解配送地点的数量、距离、周边环境、停车卸货空间大小以及相关的附属设施等 7、时间 客户非常重视的一个指标，把在途时间和搬运装卸时间合理考虑在内。提前做好安排； 1、拣货作业目的和功能 人体的心脏、空调的压缩机 动力来自于客户的订单 2、拣货作业的过程细分 四个部分 拣货资料的形成 ：利用电脑快速转换(拣货单) 行走或搬运(Travel or Move)：人至物的方式——物至人的方式 拣取(Pick)：拿取——确认 分类与集中(Sort and Accumulate) 五段时间 订单资料处理，形成拣货指示所需时间 总行走时间 找寻正确储位所需时间 拿去与确认所需时间 如批量拣取，须分类。然后以车次、路线别加以分区集中暂存 3、拣货作业系统 拣货单位 拣货方式 拣货策略 拣货信息 拣货设备 等等多种元素组成，各元素中不同的方法可组合成各种拣货作业模式系统。 3.1拣货单位 单品：拣货的最小单位。单品由箱中取出，可以用单手拣取者。 箱：由单品组成。可由栈板上取出，必须用双手拣取者。 栈板：由箱堆叠而成，无法用人手直接搬运，必须用堆高机或托板车等机械设备。 特殊品：体积大、现状特殊、无法按栈板、箱归类，或必须在特殊条件下作业者，如大型家具、桶装油料、长杆形货物、冷冻货品等等。 批量拣取(Batch Picking)——播种式 优点： (1) 适合订单数量庞大的系统。 (2) 可以缩短拣取时行走搬运的距