康师傅茶饮料调查分析报告.docVIP

康师傅茶饮料调查分析报告 　调查茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好的人群类型,年龄分布,饮用频率。从而使茶饮料能增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而取得更多的利益。? 中国饮料市场潜力巨大,从2001~2005年以年均10%的速度增长,至2005年产量达到2260万吨,预计2010年将达到3700万吨。2002年中国饮料产量达到2025万吨,行业全部国有及年销售收入在500万元以上的非国有工业企业有825家,资产总额604亿元,销售收入551.5亿元,利润总额39.7亿元。据统计,2002年我国软饮料市场中以饮用水的产量为最高,但销售额仍是碳酸饮料占领先地位。 我国茶饮料市场也增长迅速，2000年产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。巨大的市场空间吸引了众多商家的目光，如广东健力宝、海南椰树、北京汇源以及可口可乐等，都在积极问鼎茶饮料市场。我国茶饮料市场的潜力到底有多大，对于新进入者而言市场壁垒有哪些，茶饮料的今后发展方向是什么…… 二、 市场发展概述茶饮料源于美国，20世纪70后代后期，在日本和我国台湾省开始进入工业化生产，并逐渐在饮料市场上大行其道。虽然我国大陆的茶饮料开始于８０年代中后期，而且大规模生产也较晚，1998年以前是我国茶饮料市场的导入期，这期间我国茶饮工业尚未形成规模效益，市场份额小、售价较高。1999年以后我国的茶饮料进入成长期，无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展，1997--2001的5年间我国茶饮料的产量增长了280万吨，平均增长速度接近100，2001年我国茶饮料的产量为300万吨，占世界茶饮料市场的比重接近20%，居世界第5位。目前我国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。而与此同时，我国茶饮消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年300%的速度增长，占我国饮料消费市场份额的13%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的探花，大有赶超碳酸饮料之势。面对我国茶饮料工业的迅猛发展，有关业内预言，茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水地位，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。 三、竞争格局：三强鼎立　　在现代的市场上,茶饮料不断涌现出来,在消费者心目中主要出现大品牌,:康师傅,统一,旭日从目前三强的市场竞争区域来看，旭日升的销售区域主要集中在华北、西北和东北地区，而统一和康师傅则占据了广东、西安、武汉等地的市场份额。 四、茶饮料的功效 茶饮料的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、回味无穷、富含保健成分,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用。初步核算，2007年全区实现地区生产总值1279.25亿元，比上年增长18.0%。其中，第一产业增加值26.38亿元，增长2.9%；第二产业增加值816.36亿元，增长19.8%。其中，工业增加值787.15亿元，增长20.1%；第三产业增加值436.51亿元，增长15.7%。在第三产业中，交通运输、仓储及邮政业下降6.5%，批发和零售贸易业增长15.7%，住宿和餐饮业增长22.9%，金融保险业增长15.7%，房地产业增长23.7%，其他服务业增长16.5%。三次产业结构为2.1：63.8：34.1。按户籍人口计算，人均生产总值107991元，比上年增长16.6%保健疗效及消暑解渴的功用根据调查数据显示,喜欢喝茶的女性人数高于男性。因此也能显示,女性最常喝饮料的比例高于男性,这与女性消费者看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系,另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的另一个主要原因。2004年末顺德区户籍总人口1148658人从消费者饮用茶饮料的场合来看，平时口渴时喝是消费者最常饮用茶饮料的场合，占被访者的，其次为外出/旅游时，而在平时吃饭时喝的消费者却较少。 4： 您喜欢的茶饮料种类？ 消费者最喜欢的三种茶饮料是红茶、绿茶、花茶，分别占被访者的，28.4％，7.9％，而原来占市场份额较大的花茶则一路低走，仅占被访者的。从发展趋势上来看，，：一是红茶和绿茶将会成为市场中的主导产品，且茶饮料本来就是以健康为卖点，而绿茶所具有抗肿瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了医学界的充分肯定；而红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能二是保健茶的发展空间巨大；三是随着绿色消费的进一步发展，有机茶的市场潜力大有可挖。 5： 与其它同类饮品相比，以下哪些因素对你购买康师傅品牌饮品影响最大？ 选择价格为 38.7％，价格显然是影响饮料市场的主导因素，品牌效应也是显