2013年福建高职组农产品质量安全检测项目竞赛方案.docVIP

“2013年福建省职业院校技能大赛”高职组 农产品质量安全检测赛项规程 一、竞赛名称 农产品质量安全检测 二、竞赛项目指导思想和基本原则 有效的农产品质量安全检测是监管和保证农产品质量安全的重要手段。本赛项是农产品质量安全检测相关专业高职学生实战锻炼和展示能力的平台，也为学校间扩大交流、寻找差距，共同进步提供机会，为新农村建设和农业科技人才队伍培养提供支撑。 三、竞赛方式与内容 （一）竞赛方式 1.本竞赛竞赛方式为个人比赛形式，分为蔬菜中有机磷类农药残留的检测与畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留两项。每所院校可选派4名选手，1至2名指导老师，组成两支参赛队，每支参赛队由2名2013年在籍高职学生组成，分别选择其中一个项目进行比赛，同一院校的两支参赛队不得选择同一个比赛项目。 2.参赛选手资格：必须为福建省2013年普通高等职业院校农产品质量安全检测相关专业注册在籍的全日制高职高专学生，性别、年龄不限。指导教师资格：必须为该校现任专职教师。资格审查由各校自行负责，大赛组委会抽审。比赛期间，指导教师不得进入竞赛场地内，发现违规取消该队参赛资格。 3.竞赛采取理论知识考试和操作技能考核相结合的方式，其中理论占30%，技能占70%。 （二）竞赛内容 项目 考核内容 农产品质量安全检测 1.蔬菜中有机磷类农药残留的检测 1. 理论知识考试 2. 操作技能考核 2.畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留的检测 1. 理论知识考试 2. 操作技能考核 四、竞赛规则 限于竞赛场地设备等条件的制约，两个现场操作项目的竞赛需要分批进行，选手参加考试的批次和竞赛工位将通过抽签决定。 参赛选手必须带身份证和学生证，并佩带参赛证件，提前30分钟到候考室检录，在引导员带领下至相应赛场，按签号指定的位置就位，完成相应竞赛任务。只有等比赛正式开始后，方可进行操作。 参赛选手进入赛场，不允许携带任何书籍和其他纸质资料（相关技术资料由组委会提供），不允许携带通讯工具和存储设备。操作考核项目、实验服、操作规程、数据记录纸、签字笔等将由组委会统一提供，现场提供的物品各参赛队可以根据竞赛需要自行选择使用。 开赛后迟到者，取消参赛资格。选手在竞赛过程中，无论遇到任何问题，需举手向监考人员示意，不得擅自离开考位。 比赛期间，参赛选手必须严格遵守赛场纪律，不得在赛场内大声喧哗，不得作弊或弄虚作假；同时，必须严格遵守操作规程，确保设备和人身安全，并接受裁判员的监督和警示。若因选手因素造成设备故障或损坏，无法进行比赛，裁判长有权终止该队比赛；若因非选手个人因素造成设备故障的，由裁判长视具体情况做出裁决。 在竞赛规定时间结束时各参赛队应立即停止答题或操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。参赛队欲提前结束比赛，应向现场裁判员举手示意并记录比赛终止时间，比赛终止后，不得再进行任何与比赛有关的操作。 竞赛操作结束时，各参赛队要按照大赛要求和赛题要求提交竞赛材料，按照现场考试要求的名字进行命名，如不符合命名规则，体现单位信息与编号信息的，该队竞赛成绩将被取消。 竞赛期间，除竞赛组委会、裁判员、赛场工作人员外，其余人员一律不得随意进入竞赛场地。 五、评分方法及奖项设定 (一)评分方法 竞赛评分严格按照公平、公正、公开的原则。本次竞赛成绩按照百分制计分。竞赛根据选手参加的项目分别设单项奖，以两个竞赛项目中的排序确定名次。 在竞赛过程中，参赛选手如有不服从裁判判决、扰乱赛场秩序、舞弊等不文明行为，由裁判长按照规定扣减相应分数，情节严重的取消竞赛资格，竞赛成绩记0分。 （二）奖项设定 竞赛设一等奖、二等奖、三等奖，各项目的获奖比例分别为各项目参赛人数的10%、20%和30%。 获得一等奖的个人赛参赛选手的指导教师由组委会颁发优秀指导教师证书。 六、申诉与仲裁 （一）申诉 1.参赛队对不符合竞赛规定的设备、工具、软件，有失公正的评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。 2.申诉应在竞赛结束后2小时内提出，超过时效将不予受理。申诉时，应按照规定的程序由参赛队领队向相应赛项仲裁工作组递交书面申诉报告。报告应对申诉事件的现象、发生的时间、涉及到的人员、申诉依据与理由等进行充分、实事求是的叙述。事实依据不充分、仅凭主观臆断的申诉将不予受理。申诉报告须有申诉的参赛选手、领队签名。 3.赛项仲裁工作组收到申诉报告后，应根据申诉事由进行审查，6小时内书面通知申诉方，告知申诉处理结果。如受理申诉，要通知申诉方举办听证会的时间和地点；如不受理申诉，要说明理由。 4.申诉人不得无故拒不接受处理结果，不允许采取过激行为刁难、攻击工作人员，否则视为放弃申诉。申诉人不满意赛项仲裁工作组的处理结果的，可向大赛赛区仲裁委员会提出复议申请。 （二）仲裁 1．赛场仲裁工作组负责受理竞赛中出现的申诉并进行仲裁，以