2018-2019学年高考生物大一轮复习 热点题型二 探究光合作用、细胞呼吸的方式及速率的测定方法学案.docVIP

热点题型二 探究光合作用、细胞呼吸的方式及速率的测定方法 一、细胞呼吸的方式探究与速率测定 为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。以下关于该实验的说法，不正确的是(　　) A．甲、乙两组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条件下的细胞呼吸方式 B．加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2 C．将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中变成灰绿色，证明有酒精产生 D．乙组中B瓶先封口放置一段时间的目的是耗尽B瓶中的O2以形成无氧环境 审题关键 (1)写出酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O212H2O＋6CO2＋能量、C6H12O62C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量。 (2)甲组营造的是有氧环境，而乙组中B瓶先封口放置一段时间的目的是耗尽B瓶中的O2，以形成无氧环境，所以二者分别探究酵母菌在有氧和无氧条件下的细胞呼吸方式。 (3)甲组加入NaOH溶液的目的是吸收空气中的CO2，以排除空气中的CO2对实验结果的干扰。 (4)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。 答案　C 物质鉴定法探究酵母菌的细胞呼吸方式 (1)实验原理 ①酵母菌：酵母菌是一种单细胞真菌，其代谢类型是兼性厌氧型，可用于研究细胞呼吸的不同方式。 ②细胞呼吸产物的检测 a. CO2的检测CO2可使澄清石灰水变混浊 CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 b．酒精的检测：在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液会与酒精发生化学反应，变成灰绿色。 (2)实验步骤 ①配制酵母菌培养液。 ②设计对比实验 a．甲组中空气先通过NaOH溶液的目的是消除空气中的CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊的CO2是由酵母菌有氧呼吸产生的。 b．乙组中B瓶应先封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是耗尽B瓶中的氧气，以确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水中。 (3)产物检测与实验现象 条件 澄清的石灰水的变 化/出现变化的时间 重铬酸钾—浓 硫酸溶液 甲组(有氧) 变混浊/快 无变化 乙组(无氧) 变混浊/慢 出现灰绿色 (4)实验结论 葡萄糖 下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的装置图，下列说法正确的是(　　) A．装置一中液滴左移，装置二中液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸 B．装置一中液滴不移，装置二中液滴右移，说明酵母菌只进行有氧呼吸 C．装置一中液滴左移，装置二中液滴不移动，说明酵母菌死亡 D．装置一中液滴左移，装置二中液滴右移，说明酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸 审题关键 (1)装置一中NaOH溶液可吸收细胞呼吸释放出的CO2，因此刻度管内的液滴移动情况反映的是氧气消耗量的变化，因此装置一可探究酵母菌是否发生有氧呼吸。 (2)装置二中因“NaOH溶液”换成“蒸馏水”，若只进行有氧呼吸，因为消耗氧气量和释放二氧化碳量相同，则液滴不移动。若只进行无氧呼吸，则会因释放CO2，导致液滴右移。因此装置二可探究酵母菌是否发生无氧呼吸。 答案　D 液滴移动法探究细胞呼吸的方式 (1)探究装置：欲确认某生物的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如图所示(以发芽种子为例)： (2)结果结论 实验结果 结论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 只进行产生乳酸的无氧呼吸 不动 右移 只进行产生酒精的无氧呼吸 左移 右移 进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸 左移 不动 只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸 (3)误差校正：为使实验结果精确，除减少无关变量的干扰外，还应设置对照装置。对照装置与装置二相比，不同点是用“煮熟的种子”代替“发芽种子”，其余均相同。 某同学用如图所示实验装置测定果蝇幼虫的细胞呼吸速率。实验所用毛细管横截面积为1 mm2，实验开始时，打开软管夹，将装置放入25 ℃水浴中，10 min后关闭软管夹，随后每隔5 min记录一次毛细管中液滴移动的位置，结果如下表所示。下列分析正确的是(　　) 实验时间(min) 10 15 20 25 30 35 液滴移动距离(mm) 0 32.5 65 100 130 162.5 A.图中X为NaOH溶液，软管夹关闭后液滴将向右移动 B．在20～30 min内氧气的平均吸收速率为6.5 mm3/min C．如将X换为清水，并向试管充入N2即可测定果蝇幼虫无氧呼吸速率 D．增设的对照实验只需将装置中的X换成清水，并将该装置置于相同的环境中 审题关键 (1)X为NaOH溶液，其可吸收果蝇幼虫细胞呼吸释放的CO2，所以液滴移动情况反映的是氧气消耗量的变化，软管夹关闭后液滴将向左移动。 (2)由表中信息可知，在20～30 min内氧气变化差值为130－65＝65 mm，因此该时间段内的氧气平均吸收速率为