美国高中化学教材中的设计.doc

美国高中化学教材中的实验设计 作者：朱鹏涛　周　青　杨辉祥 字数：3404 字号： 【大中小】 　　摘要 从内容的编排及其设计特点2个方面对美国新版高中化学教材“CHEMISTRY：ConceptsandApplication”（《化学：概念与应用》）的实验体系进行了介绍和分析。 　　关键词 实验设计 教材评价 　　 　　我国《普通高中化学课程标准（实验）》指出探究活动应作为学生学习化学的重要方式［1］，这就要求化学实验设计在体现化学知识与技能目标的同时，更要突出过程与方法、情感态度与价值观的目标取向，突出探究性实验内容的编排和注重过程的科学化设计。美国最大的教育书籍出版集团McGraw-Hill的Glencoe公司于2005年出版的“CHEMISTRY：ConceptsandApplication”（《化学：概念与应用》）高中化学教材［2］中的实验设计为学生在实验过程中掌握科学方法，培养科学情感，体验化学与生活和社会的联系搭建了一个很好的平台。 　　 　　1《化学：概念与应用》教材中的实验 　　 　　2005年新版的美国高中化学教材《化学：概念与应用》的知识结构体系体现了学科中心课程理论的编排思想，由21章构成（见表1——章节），但在内容选取和呈现方式上综合了学生、社会与问题中心等多种课程理论，充分考虑学生的认知心理，以社会生活为背景，适当引入最新科学和技术知识，与其他学科特别是人的生命和健康领域紧密联系；注重问题情境的设计，强调学生的体验学习和探究学习，加强了课程的过程性。例如每日化学（Everydaychemistry）﹑化学与社会（Chemistryandsociety）、化学与技术(Chemistryandtechnology)、它是怎样工作的（Howitworks）、化学中的人物(Peopleinchemistry)与交叉学科(Cross-Curricularconnections)等栏目。教材后面的附录包括化学技能手册、补充性习题、安全手册、化学数据手册、家庭实验等内容，以多种方式链接到各章节内容中。全书图文并茂，语言生动活泼，实验内容丰富，与学科知识相融合。 　　教材将实验设计成4种类型：导航实验(LaunchLabs)、随堂实验(ChemLabs)、微型实验(MiniLabs)和家庭实验(TryatHomeLabs)。其中导航实验、随堂实验、微型实验作为各章内容的一部分穿插在教材里面，家庭实验则安排在附录里面（见表1）。 　　　　　　教材总共有112个实验（见表1），呈现出实验和知识一体化的设计特点，充分显示出化学的实验学科性质。 　　　　1.1随堂实验 　　随堂实验等同于我国教材中的实验室实验，趋向于现代综合实验设计模式［3］，注重多种因素的综合设计，有明确的实验教学目标，培养学生的基本实验技能，为学生提供认识物质世界的机会。随堂实验以探究性实验为主，运用质疑引导学生进行探究，实验程序大体按“问题—目标—准备—步骤—分析和结论—评价和应用”的思路。 　　［案例1］随堂实验“元素周期表”（第三章） 　　实验课题：元素周期表（科学家发现元素周期表的过程及元素分类的方法）。 　　实验问题：元素周期表中金属和非金属各有什么特性？ 　　实验目标：观察（样品不同的性质）； 　　分类（金属、非金属、类金属）； 　　分析（周期表中元素性质递变趋势）。 　　实验准备：材料（多个塞子封闭管，分别盛有碳、氮气、氧气、镁、铝、硅、红磷、硫、氯气、钙、硒、锡、碘、铅；多个塑料盘，分别盛有碳、镁、铝、硅、硫、锡；微型传导仪；1mol/LHCl；试管；试管夹、药勺、量筒、玻璃标记笔等）；安全提示（略）。 　　实验步骤：制一张表格用于记录观察到的现象和数据；观察并记录每种元素，包括物理状态、颜色、光泽等；检验它们的延展性；测导电性；检验与盐酸的反应活性。 　　分析和结论：问题哪些元素显示出金属特性？问题哪些元素显示出非金属特性？问题哪些元素既有金属特性又有非金属特性？ 　　评价和应用：尝试用多个丁字短尺制作缩略周期表，标出族名和周期名，在每个格子中写出可能的元素和原子序数；根据实验写出观察和检测元素的类别。同周期元素是从左到右还是从右到左金属性增强？同族元素从上到下还是从下到上金属性增强？周期表中类金属显示在金属和非金属中间，根据你的观察用黑线画出分界线。 　　该实验设计让学生经历一个完整的实验探究过程，学生通过观察（金属、非金属、类金属的物理与化学性质）、分析、分类、讨论、合作等活动自制元素周期表，总结出元素周期律，培养观察、分析、分类与归纳的能力，深化了对元素分类知识的理解；通过问题引导学生发散思维，学会运用知识解决问题，增强学生的创新应用能力。 　　 　　1.2导航实验