任务四了解茶文化的传播.pptVIP

8、茶传入欧洲/美洲 1607-1607年(明万历年间),荷兰人开始从海上来中国澳门贩运茶叶到印尼.这是欧洲人从东方自设根据地起运茶叶之始. 1610年,荷兰直接从中国和日本运茶回国. 1644年，英国在厦门设立商务机构,专门贩茶. 1650年，荷兰人贩运茶叶到北美. 1784年，美国第一条来华商船“中国皇后”号到中国采购茶叶。 9．传入亚洲其它国家 毗邻中国的缅甸、泰国、越南等，可能在秦朝统一以后，就有茶传入。其余东南亚及中东各国，通过海上“丝绸之路”传去。起点在泉州一带，这里在唐宋元时期，是我国对外贸易的中心。当时毗邻泉州的茶叶产地不少，茶从此向东南亚传输。十五世纪郑和下西洋时带去了陶瓷、中药材和茶叶等物品，对茶的传播起了很大的作用。 印尼于1684年引籽种茶，但在数十年后，种茶始见成效。 谢 谢！ 任务四 了解茶文化的传播 陈玲 627108263@ 情境导入 任务四 了解茶文化的传播 学时 2 工作任务 宣传茶文化，在生活中践行中国茶道精神 学习内容：1、茶在国内的传播 2、茶在国外的传播 实现过程：通过教师讲授、学生自主学习等方式学习该部分内容， 学习重点：茶叶在中国的传播历程 学习难点：中国茶叶如何走向世界 课业：《茶叶之路》纪录片观后感 提交时间：期末 考核标准：1、原创性 2.生动性 学习目标 能力目标 了解茶叶的起源、发展及传播 理解中国茶道精神的内涵 能够在生活践行中国茶道精神 提升自我修养 参考书籍 茶源于中国，传播于世界 中国是茶树的原产地，也是最早发现并利用茶的国家，中国茶叶，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国， 到了唐代，传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。 所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线。 一、茶在国内的传播 1.先秦两汉：巴蜀是中国茶业的摇篮 顾炎武曾经指出，“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。即茶文化最初是在巴蜀发源的。 西汉时，据《衡州图经》载：“荼陵者，所谓山谷生荼茗也。” 可见，西汉时，茶叶已由巴蜀传到湖南、湖北等地，荼陵即今湖南茶陵县。 2.三国西晋：长江中游或华中地区成为茶业中心 西晋《荆州土地记》载曰：“武陵七县通出茶，最好”，说明荆楚一带（现湖北中南部荆门市）茶业明显发展，巴蜀独冠全国的优势已不复存在。 可见，随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展，长江中游或华中地区，在中国茶文化传播上的地位，逐渐取代巴蜀而明显重要起来。 3.东晋南朝：长江下游和东南沿海茶业发展 《桐君录》所载，“西阳、武昌、晋陵皆出好茗”，晋陵即江苏常州，其茶出宜兴。 这一时期，我国茶叶生产已遍及到四川、湖南、湖北、河南、浙江、江苏等省，主产区包括：巴东、夷陵（今湖北宜昌），安州（今湖北安陆）、武昌、西阳（今湖北黄冈）、武陵（今湖南常德）、荼陵（今湖南茶陵）、庐江（今安徽霍山）、晋陵（今江苏常州）、吴兴（今浙江长兴）、永嘉。产茶区东及浙江沿海、北至江苏宜兴。 一些名山名寺也开始种茶，如江西庐山，浙江天台山、径山，四川青城山、峨眉山，安徽九华山、黄山等地，具有名茶产出。 4.隋唐时期：长江中下游地区成为中国茶叶生产中心 隋炀帝大修运河，促进南北经济文化的交流和茶业的迅速发展。 我国史籍中有 “茶，兴于唐而盛于宋” 之说。 唐代，茶始有字，茶使作书，茶使边销，茶使收税，茶真正形成一种独立和全国性的文化或事业。 《膳夫经手录》记录了唐朝茶叶的发展过程：“茶，古不闻食之，近晋宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂从，建中以后盛也。”中唐时期，茶的消费从南方传到中原，再从中原传到塞外。西北少数民族与中原开展以茶换马的茶马交易。 浙江湖州顾渚紫笋和江苏常州阳羡茶成为了贡茶。 《茶经》的问世，建立了我国最早的传统茶学，也奠定了中华茶文化发展的基础。 这时期茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区，几乎达到了与我国近代茶区约略相当的局面。 5.宋代：茶业重心由东向南移 欧阳修诗云：“建安三千里，京师三月尝新茶。”宋朝起，全国气候由暖转寒，致使中国南方南部的茶业迅速发展了起来，并逐渐取代长江中下游茶区，成为宋朝茶业的重心。主要表现在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶。 呈现出以片茶（即团、饼茶）为主，散茶（蒸青茶和末茶）崛起的格局。 流行“斗茶”、“茗论”及茶馆文化成为“盛世之清尚”。到了宋代，茶已传播到全国各地，基本上与现代茶区范围相符。 二、茶在国外的传播 传播途径： 1.政治交流：以馈赠形式将茶叶作为礼品与各国上层进行交换。 2.文化交流：僧侣和使臣,将茶叶带往周边的国家和地区,因而使得中国的茶叶生