青少年肥胖及预防-海口市第十四中学校医室.ppt

青少年肥胖及其预防 海口市第十四中学 保健室 宣传资料 肥胖的定义：绝大多数肥胖属于原发性肥胖，既不是由于其他疾病或药物引起的继发性肥胖；原发性肥胖是一种与生活方式密切相关，能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪过多，达到危害健康程度的一种慢性代谢性疾病。 肥胖的诊断标准 常用的指标是“体质指数”BMI. 肥胖的危害 A现在小胖、以后大胖：儿童肥胖不预防和治 疗，约60%成年后仍肥胖 B导致与肥胖的相关疾病：高血压、脂肪肝、2型糖尿病等 C体质运动和免疫能力下降 D学习能力会受影响 E心理健康：自信自尊受影响 肥胖的危害 肥胖的原因 导致肥胖的因素有： 遗传与环境因素但主要是环境-吃动不平衡 物质代谢与内分泌功能的改变 脂肪细胞数目的增多与肥大 神经精神因素 生活及饮食习惯 药物性肥胖 其他原因，如先天遗传性疾病、外伤、理化因素等 遗传因素 生活中导致肥胖的因素和行为 1.生活行为方面：饮食、含糖饮料、运动、睡眠、抑郁、药物、吸烟和饮酒等 2.环境影响：食品广告（可口可乐） 3.居住环境 4.同伴影响和作用 5.社会宽容度 生活行为方面 心理因素 与运动有关的因素 青少年肥胖的预防 早重视、早预防 1.健康饮食：饮食应适度，不暴饮暴食，不盲目节食；一日三餐有规律，三餐能量分配应是：早餐30%、午餐40%、晚餐30%，科学合理选择零食（杜绝薯片等高热量零食） 健康饮食 一般居民膳食指南（十条） 　　1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配　　2. 多吃蔬菜水果和薯类　　3. 每天吃奶类、大豆或其制品　　4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉　　5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食　　6. 食不过量，天天运动，保持健康体重　　7. 三餐分配要合理，零食要适当　　8. 每天足量饮水，合理选择饮料　　9. 如饮酒应限量　　10. 吃新鲜卫生的食物 儿 童 青 少 年 各 类 食 品 每 天 应 吃 多 少 ？ 2.坚持运动：运动可以促进心脏和肺功能的发育，促进骨骼和肌肉的发育，消耗多余的能量，是控制体重、预防肥胖的重要方法。 运动可以分三级：轻度、中度、重度，每天进行1个小时以上中等或高等强度的运动。 4、掌握“三会”：“会测量”身高、体重和腰围， 正常体重学生每年测量1次，超重和肥胖学生测量频率增加，至少每月测量1次;会评估自己体重状态（正常、超重、肥胖），通过调整饮食和运动“会控制”体重的过快增长。 小 结 管住嘴迈开腿 * * 心理挫折感：肥胖儿童在同辈中常常是被取消的角色，因本身体形笨重不灵活，自幼心理即会蒙上自卑感，对其日后心理的发展不利。 养 成 每 日 吃 早 餐 的 好 习 惯 不吃早餐影响学习和健康 吃——提供体格和智力发育所需的能 量和各种营养素 不吃——影响学习成绩和体能，还会影响消化系统的功能 怎 么 科 学 吃 零 食 ？ 可以在饥饿时候选择吃零食 但是： 要选择适当的零食 每天不能超过3次 每次进食要与正餐间隔1.5至2小时为宜。 适 当 食 用 的 零 食 中等量的脂肪、盐、糖类食品 如：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料，如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等、鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋。 限 制 食 用 的 零 食 高糖、高盐、高脂肪类食品。 如：棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。 不 要 盲 目 节 食 神 经 性 厌 食 症 营 养 不 良 机 体 电 解 质 平 衡紊 乱 精 神 症 状 * 早餐是一天中能量和营养素的重要来源，对人体的营养和健康状况有着重要的影响。每天食用营养充足的早餐可以为儿童青少年提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素。不吃早餐或早餐营养不足，不仅会影响学习成绩和体能，还会影响消化系统的功能，不利于健康。因此，应该天天吃早餐，并保证早餐的营养充足。 目前，我国儿童青少年的膳食营养状况还存在诸多问题，努力改善正餐的膳食结构是解决这些问题的重要方面。同时，正确对待儿童青少年吃零食的实际情况，加以正确引导，将有利于合理膳食，减少和改变不良的零食消费行为。 ‘零食消费指南’适用于3-17岁的城乡儿童青少年。从营养与健康的角度，本指南强调食物摄入要以正餐为主，零食不可能替代正餐，但是，如果有吃零食