2018年高考大一轮第39讲微生物的培养与应用.ppt

答案　(1)不能　培养基含蛋白胨，尿素不是唯一氮源，不能选择出只以尿素为氮源的微生物(培养基含蛋白胨，蛋白胨中含有氮元素)　(2)高压蒸汽灭菌　干热灭菌　50　酒精灯火焰　培养皿盖上的水珠落入培养基　(3)(稀释)涂布平板　菌落数目　(4)将未接种的培养基在适宜温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生　(5)2.34×109 1.菌株筛选原理的比较 土壤中分解尿素的细菌 分解纤维素的微生物 ①选择培养基的成分：尿素作为唯一的氮源 ②鉴定方法：在培养基中加入酚红指示剂，若pH升高，指示剂变红，说明细菌能分解尿素 ①选择培养基的成分：纤维素作为唯一的碳源 ②鉴定方法：刚果红染色法，即刚果红与纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，培养基出现以纤维素分解菌为中心的透明圈 2.选择培养基与鉴别培养基的比较 种类 制备方法 原理 用途 举例 选择培养基 培养基中加入某些化学物质 依据某些微生物对某些物质或环境条件的嗜好、抗性而设计 从众多微生物中分离所需的微生物 加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌 鉴别培养基 培养基中加入某种指示剂或化学药品　 依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中的特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计 鉴别不同种类的微生物　 伊红－美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌 易错·防范清零 [易错清零] 易错点1　误认为所有微生物培养基中均需加入“生长因子” 点拨　碳源、氮源、水分、无机盐、生长因子是微生物生长必需的五大营养成分，但大多数培养基中都含碳源、氮源、水分、无机盐四类物质，可能不需额外添加“生长因子(如维生素)”，这是因为许多微生物可自行合成这些生长因子，而对那些合成能力有限或不能合成生长因子的微生物(如乳酸菌)，则需在培养基中添加诸如维生素等生长因子。 易错点2　混淆两种“对照组”与“重复组” 点拨　(1)两种对照组作用比较 ①判断培养基中“是否有杂菌污染”，需将未接种的培养基同时进行培养。 ②判断选择培养基“是否具有筛选作用”，需设立牛肉膏蛋白胨培养基进行接种后培养，观察两种培养基上菌落数目，进行对比得出结论。 (2)重复组的设置及作用 为排除偶然因素对实验结果的干扰，在每一稀释度下宜设置3个平板作重复组，选择菌落数均在30～300且数目相差不大的三个平板，用“平均值”代入计数公式予以计算菌落数。 易错点3　混淆消毒与灭菌 点拨　对于活体宜消毒不可说成灭菌，而对于培养基、接种工具、培养皿等必须灭菌。 易错点4　不明确每次划线操作中“灼烧接种环”的目的或误认为划线结束后“不必灼烧接种环” 点拨　平板划线法纯化大肠杆菌时不同阶段灼烧接种环的目的不同 ①第一次操作：杀死接种环上原有的微生物。 ②每次划线之前：杀死上次划线后接种环上残留的菌种，使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端。 ③划线结束后：杀死接种环上残存的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。 易错点5　不知道菌落计数比实际值“偏高”还是“偏低” 点拨　稀释涂布平板法统计样品中菌落的数目往往比实际数目“低”。这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。而显微计数法中由于不能区分死菌与活菌，故所得数值可能“偏高”。 [规范答题] 甲醛是一种来源广泛的挥发性有机污染物，具有强烈的致癌和致畸作用，利用微生物降解甲醛来治理甲醛污染，具有高效、环保、无二次污染等优点。如图甲为采集活性污泥作为优良菌源，通过筛选分离出能以甲醛为唯一碳源的高效降解菌的实验过程。请分析回答下列问题： (1)上述实验材料中，不需要进行灭菌处理的是________________，培养基灭菌的常用方法为________________。该实验③过程所用的选择培养基只能以甲醛作为唯一碳源，其原因是___________________________________________。 (2)由③→④的分离活性污泥中细菌的接种方法(如图乙)为________法，接种时，对接种环应进行________，在第二次及以后划线时，总是从上一次划线的末端开始，这样做的目的是______________________________________________。 (3)图乙表示在平板培养基上的第一次和第二次划线，请在图乙中画出第三次划线。 (4)为研究甲醛初始浓度对菌株降解甲醛能力的影响，进行了相应实验。当甲醛的初始浓度小于1 200 mg/L时，菌株可以完全降解甲醛；当甲醛的初始浓度增高至1 600 mg/L时，48小时后菌株对甲醛的降解能力很弱，甚至失去降解能力，其原因可能是________________________。为了使该实验所得结果准确可靠，还应该设置________的