化学药品和日用化学品--张思倩.pptVIP

太原工业学院 张思倩 072042135 化学药品和日用化学品 张思倩 2012-11-28 （一）药物的定义 药物是对疾病具有预防、治疗和诊断作用或 用以调节机体生理功能的物质。 （三）化学药物 （四）抗生素 （1）定义： 抗生素为某些细菌、放线菌、真菌等微生物的次级代谢产物，或用化学方法合成的相同结构或结构修饰物，在低浓度下对各种病原菌性微生物有选择性杀灭、抑制作用而对宿主不产生严重毒性的药物。 （3）β-内酰胺类抗生素 β-内酰胺抗生素是指分子中含有由四个原子组成的β-内酰胺环的抗生素。 β-内酰胺环是该类抗生素发挥生物活性的必需基团，在和细菌作用时， β-内酰胺环开环与细菌发生酰化作用，抑制细菌生长。 β-内酰胺抗生素的基本母核有以下几类： ? 临床上β-内酰胺类抗生素的常见药物的 基本结构有： ? β-内酰胺类抗生素的化学特点： ①分子内有一个四元的β-内酰胺环，除了单环β-内酰胺外，该四元环通过N原子和邻近的第三碳原子与另一个五元环或六元环相稠合，比如青霉素的稠合环是氢化噻唑环，头孢菌素的是氢化噻嗪环。 ②除单环β-内酰胺外，与β-内酰胺环稠合的环上都有一个羧基。 ③β-内酰胺环为一个平面结构。但两个稠合环不共平面。 ?β-内酰胺类抗生素的作用机制： ① β-内酰胺类抗生素通过抑制黏肽转肽酶，从而抑制细菌细胞壁的合成。 ② 黏肽是细菌细胞壁的主要成分，为一些具有网状结构的含糖多肽，需要在黏肽转肽酶的催化作用下进行转肽反应，完成高聚物转化成交联结构，于是合成细菌细胞壁。 ? 青霉素 物性：白色粉末，微溶于水，溶于甲醇、乙 醇、乙醚、乙酸乙酯、苯、氯仿、丙 酮，不溶于石油醚。 化性：由于β-内酰胺环的高度不稳定性，使其具有 不稳定的化学性质，在酸、碱条件下或β-内 酰胺酶存在下，β-内酰胺环均易发生水解 和分子重排，一旦β-内酰胺环破坏，立即 失去抗菌活性。 作用：对各种球菌和革兰阳性菌抗菌作用强，对大 多数阴性菌则无效。 过敏反应： ? 特点： ①种类繁多 ②需求量大 ③使用人群广 ④接触时间长 ? 分类：根据使用目的大致可以分为化妆品、洗涤剂、 消毒剂、黏合剂、涂料、家用杀虫(驱虫)剂等 几大类。 ? 化妆品与健康 （1）定义： 化妆品是指以涂、抹、喷、洒 或者其他类似的方法，施于人体（皮肤毛发、指趾甲、口唇齿等）部位，以达到清洁、保养、美化、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的产品。 世界十大品牌化妆品公司: 1. 法国莱雅公司（LOreal Groug）: 2.英国联合利华（Unilever） 3.美国宝洁公司（The Procter Gamble Co） 4.日本资生堂（Shiseido Co Ltd） 5.美国雅诗兰黛（Estee Lauder Cos Inc） 6.美国雅芳公司（Avon Products Inc） 7.美国强生公司（Johnson Johnson） 8.德国威娜公司（Wella Group） 9.日本花王公司（KAO Cor） 10.美国露华浓公司（Revlon Inc） （2）作用：①清洁作用，比如牙膏、洗发香波、 洗面奶等； ②营养作用，比如补水面膜、眼霜、 面霜等； ③美化作用，比如眼影、睫毛膏等。 （3）分类 ①按照使用部位和目的分：护肤化妆品、毛发化妆品、口腔卫生用品、美容化妆品、特殊用途化妆品。 ②按其性状分：膏状化妆品、水类化妆品、蜜类化妆品、粉类化妆品等。 （4）化妆品的原料组成 化妆品是由基质原料和辅助原料组成的。 ①基质原料：主要是油性原料，包括油脂类、蜡类、碳氢化合物以及组成这些成分的高级脂肪酸、高级醇类。 ②辅助原料：主要是一些抗氧化剂、防腐剂、香料、表面活性剂、保湿剂、色素以及皮肤渗透剂等。 （5）化妆品中的表面活性剂 ① 化妆品对表面活性剂的要求 水、油 + 表面活性剂→多相分散体系 化妆品中使用的表面活性剂应