国外主要羊品种介绍知识讲解.ppt

国外羊品种介绍 动科1001 黄杰 驯养羊的起源 羊原产于欧洲及亚洲中部和西南部，约6,000年—11,000年前被人类驯化。它是最早被人类驯服为农业用途的动物之一，产物包括羊毛、羊皮、羊肉和羊乳，其中羊毛是最普遍的动物纤维。 国外主要羊品种介绍 1.羊的分类、产地 2.羊的外貌特点 3.羊的生产利用 山羊与绵羊的区别 外貌 绵羊：躯体丰满，头短，公羊有螺旋状大角，母羊无角或只有细而小的 角，毛细蜜。 山羊：躯体较瘦，头长，颈短，角三棱形，呈镰刀状弯曲，一般毛粗而 短，毛色多为白色，也有黑色、青色、褐色或杂色的。山羊的颚下有 须，尾短上翘。 营养价值 绵羊：绵羊肉是热性的，具有补养的 作用，适合产妇、病人食用。 山羊：胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。 绵羊肉与山羊肉的鉴别 类别 羊 肌肉 肋骨 毛形 肌肉 纤维 绵羊 黏手 窄而短 卷曲 细短 山羊 不黏手 宽而长 硬直 粗长 绵羊品种生产类型分类 细毛羊 半细毛羊 粗毛羊 羔、裘皮羊 肉用羊 乳用羊 细毛羊 基本特点是毛纤维属同一类型无髓毛，细度 60支以上，毛丛长度7cm以上，细度和长度比较均匀，弯曲整齐明显，密度大、产毛量高。 阿斯卡尼细毛羊 阿斯卡尼细毛羊是产于在乌克兰，体质结实，体型高大，胸部发育良好，脊背长而直，颈部具有1～3个皱褶，公羊有螺旋形角，母羊全部无角。 剪毛量也较高，公羊10~14kg，母羊5．5~6．0kg，阿斯卡尼羊最高剪毛量为30．6kg，羊毛细度多半为64支，毛长平均为7．5~8cm，净毛率达到40％~45％。油汗呈淡黄色。繁殖率达145％~160％。 考摩羊 原产于澳大利亚 ，羊体质结实，体格大而丰满，胸部宽深，颈部皱褶不太明显，四肢端正。毛被呈闭合型，羊毛洁白柔软，光泽好。 成年公羊剪毛量7.5kg，成年母羊4.5~5kg。羊毛纤维直径21~23μm，毛长10cm以上，净毛率高，适应性良好。 波尔华斯羊 波尔华斯羊原产于澳大利亚，体质结实，结构良好，有美利奴羊的特征，但是，皮肤皱褶不发达。颈平整、无皱褶，头毛较好。公羊中有少数个体有角，母羊无角。大多数个体在鼻端、眼眶和唇部有色斑。 体重成年公羊58~77kg，母羊45~56kg；剪毛量公羊5.5~9.5kg，母羊3.6~5.5kg，净毛率为65％~70％，羊毛细度56~64支，长度10~15cm。母羊产羔率在120％以上。 .半细毛羊 特点是，被毛由同一纤维类型的无髓毛或两型毛组成，细度为48~58支。半细毛羊除少数品种有角外，多数无角，全身无皱褶，毛丛比较松散。 一般头短额宽，颈短而粗，体躯宽广较深，肌肉丰满呈圆桶形， 产肉性能和肉品质好。羔羊早熟，生长发育快，育肥增重饲料报酬高 。 兰德瑞斯羊 兰德瑞斯羊原产于芬兰，兰德瑞斯羊公羊有角，母羊大多无角，体格大，但骨骼较细，体长而深，但不宽，腹毛较差，白色。属毛肉兼用半细毛羊，其特点是繁殖率高，可谓羊中之最。母羊平均每胎产羔2～4只，最高的一胎产羔8只，平均产羔率为270％。 兰德瑞斯公羊一般为80～l00kg，3～4岁母羊可达75～80kg，一般为55～65kg。剪毛量公羊4．0～4．5kg，母羊为3.0～3．5kg，毛长14～19cm，细度公羊46～56支，母羊44～48支，羊毛匀度、光泽和弯曲良好，净毛率64％～75％。 雷兰羊 雷兰羊产于英国，属最古老绵羊品种之一。被毛白色，头及四肢间有杂色。体躯结构良好，胸宽背平，后躯发达，肉用体型好，适应性较强。 雷兰羊母羊体重55～60kg，剪毛量3～4kg，毛长7．5～l0 cm，毛细48～56支，产羔率100％～120％。 兰布列羊 兰布列羊原产于法国，兰布列羊体型大，体质结实，体格强健。公羊有螺旋形角，母羊无角。颈上具有2～3个皱褶，腿及胁部有小皱褶，毛细密生，但毛较短，毛脂较多，颈上大皱褶的表面具有发毛。 公羊100~125kg，母羊60～65kg。剪毛量公羊7~13kg，母羊5~9kg，羊毛细度60~70支，毛长5~7．5cm，繁殖率为125％~150％。 粗毛羊 多是原始的古老品种，被毛为异质，产毛量低，毛品质差。粗毛羊适应性强，耐粗饲，抓膘能力强，皮和肉的品质好。外形一般偏于粗糙，头骨四肢骨粗大，四肢强健，蹄质结实。 德拉斯代羊 德拉斯代羊产于新西兰，体格中等大小，脸部和四肢为白色，无羊毛覆盖。母羊长有小角，公羊长有大角。 成年公羊体重66-80kg，成年母羊体重50-60kg，一年剪两次毛，毛长为7.