引起动机当东北季风遇上新竹地形粉的缘起缘灭.PDF

課程名稱 ：挽面笑看風—新竹香粉 教學對象 ： 課程設計者 ： 新竹實驗中學一年四班全體學生 游千慧、蔡靜宜、陳曉惠、雷佳惠、陳明君、邱瓊誼 教學日期 ：民國八十八年十二月十七日 教學時間 ：一節課50分鐘 教 1.「學習乃是由生活周遭開始」，希望同學能夠藉由接觸了解鄉土文物特產，增加對這塊土 學 地的認同感，並做到傳統文化的傳承。 理 2.藉由生動的課程設計，達到讓學生習得整合性之知識的目的。 念 3.新竹之所以為風成，有其地理上的因素，藉由講解風的物理特性（物理），與新竹地形（地 理），讓學生更能夠了解「新竹風」。 4.瞭解香粉工業之興起與沒落，對五十到九十年代的生活情境之變遷有所認識，認知社會的 脈動，進而擁有鑒往知來的胸襟。 5.課程最後的挽面活動，使學生能夠經由自己動手，了解挽面的過程；並藉著同學之間的互 動，而培養互助合作的精神與參與團體活動的能力。 單元目標 具體目標 1.知道新竹地形風的成因 1-1能說出風形成的物理性質 1-2能說出新竹之特殊地形 1-3能說出系風雨地形兩者對新竹天氣的影響 2.認識新竹風所形成的物產 2-1能指出新竹名產受季風影響的種類 2-2能說出新竹名產如何受季風影響 3.認識香粉 3-1能說出香粉製作的步驟 3-2能說出至少三種香粉的用途 3-3能說出香粉的歷史 4.認識挽面 4-1能說出挽面的效用 4-2能練習挽面的技巧 學科 （1）藝術與人文（2）社會（3）自然與科技 能力 （4）語文（5）綜合活動（6）健康與體育 目標 教學活動 基本能力培養 評鑑 教具 時 編碼 間 引起動機 ： 文化學習與國際 錄音機、錄 5分 1.播放音樂新竹風 瞭解 音帶、拜拜 2.以戲劇點出主題—香粉 用貢品（註 一） 當東北季風遇上新竹地形 ： 海報—風的 老師（風）： 運用科技與資訊 形成與流 1-11.講解風的物理特性。（如：溫度與 動、投影 2分 重力的作用） 表達溝通與分享 片—新竹地 1-22.說明新竹特殊喇叭口地形。（如：主動探索與研究 形圖、名產 3分 湖口台地…） 紙卡 1-33.分析新竹天氣如何受季風與地形 2分 的影響？