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术后患者的营养支持PPT课件
术后患者的营养支持;;目录;术后营养支持的目的;营养支持的方法;营养支持选择原则;机体的营养需求;术后患者的营养素代谢特点;术后营养物质需要量的确定;
热量供给强调双能量来源,即碳水化合物和脂类共同供能
推荐比例:7:3
不推荐果糖代替葡萄糖作为碳水化合物的供给
热氮比:非蛋白热量与氮量比值
推荐比例:100-200:1
蛋白质中氮含量相对恒定,大概为16%
即:6.25g蛋白质中含1g氮元素;营养物质需要量;案例说明;手术当天;术后第一天;参考食谱
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