乳制品行业分析 2.pptVIP

政治环境分析 经济环境分析 中国2007年人民生活统计 中国农村居民平均每人主要牧业产品出售情况统计 有以上两组数据分析： 技术环境与社会文化环境 技术环境与社会文化环境 消费文化： 中国历年城镇居民家庭平均每人全年消费支出和购买的主要商品数量统计(2001-2007） 技术环境与社会文化环境 社会人口结构： 技术环境与社会文化环境 现有竞争者的竞争状态 现有竞争者的竞争状态 第二：从宏观的外部环境（产业集群） 主要从产业集群分析乳制品行业的竞争状态： 自2008—09—12三鹿奶粉事件发生后，2008—10—12日奶业三巨头“蒙牛、伊利、光明”三家乳品企业负责人首次共同在公众场合中（中央电视台二套《对话》节目）向消费者致歉。三位负责人首度对问题奶粉事件发生的原因、处理措施等一一向公众作出解释。 首先是带来了良好的外部效应。表明中国企业开始意识到承担企业的社会责任，而不是选择逃避责任；积极主动挽救消费者的信赖。 其次是节约了空间交易成本。交易成本就是在一定的社会关系中，人们自愿交往、彼此合作达成交易所支付的成本，也即人—人关系成本。在企业做出道歉后，使得生产者与消费者之间的信息透明化，从而消费者可以接受原有的价格，不致使乳制品价格下滑幅度很大；同时在公共场合向消费者进行解释，在空间和时间上全方位地向目标顾客全体传递了信息。 现有竞争者的竞争状态