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幼儿园教案海边小吃 篇一：大班小吃店活动区实录 大班表现性活动区游戏：小吃店 （注：活动类型包括表现性活动区、探索性活动区、运动性活动区、欣赏性活动区） 篇二：特色小吃 教案 篇三：家乡的小吃教案 “xxxx主题研究”汇报课 执教：xx 课题：家乡的小吃 （一）、教学目标 1．了解有关家乡小吃的历史、特色和制作方法。 2．尝试着采用彩泥和彩纸制作一份家乡的小吃，并制作宣传单对家乡的小吃进行宣传。 3．了解家乡小吃,热爱家乡,传承家乡小吃的文化 （二）、教学重点与难点 重点：了解有关家乡的小吃历史,尝试用制作与宣传的形式表现家乡的小吃。 难点：制作时材料选择的合理性和创新表现。 （三）、教学过程 一、 礼物导入,激发学生兴趣 同学们，今天老师给大家带来了一个好消息，我们学校正在举行一个校园美食展销节，谢老师从校园美食展销节上带来了一份礼物。 [尝一尝] １、请学生尝一尝 ２、简介蛋烘糕 出示课题：家乡的小吃 3、什么是小吃？ 二、新授课（学生介绍家乡小吃） [说一说] １、师：咱们四川的小吃可是誉满全国，你们知道我们家乡有些什么小吃，谁来给我们说一说你最喜欢的小吃？ ２、生说：。。。。 三、研究讨论（食品的制作方法） [看一看] 师：（看来你们知道的家乡小吃可真多呀！那我们就一起去看看我们的家乡小吃吧！） 师：看一下它们的形状、色彩都有哪些特点。 欣赏我们家乡的小吃。（PPT课件展示）。 小结：色，香，味，形（板书）。 [做一做] 教师示范： （1） 师：看了这么多色，香，味俱全的家乡小吃，我也想制作一份家乡小吃带 到我们校园美食展销节上去，那我就做一份蛋烘糕吧！瞧！我这里有彩泥，各种彩色纸，怎样用这些材料来制作一个蛋烘糕呢？（生说师做） （2）制作方法： A． 选材 B． 制作 （3）美化： 蛋烘糕制作好了，这样摆在盘子里好看吗？怎样更好看呢？怎样体现我们刚看到的菜肴美观呢？ 生：回答 美化，装饰。。。。 （同学们真聪明，说的真好！老师按照你们所说的来制作了一份蛋烘糕。） 师：PPT呈现已经制作好的蛋烘糕 师小结：生活中的小吃要体现出色，香，味，形。那么什么是我们这些材料不能体现的？什么是我们着重体现的呢？色，形 色彩上要注意什么？（搭配…） 造型上要注意什么？（精致，摆放美观） 师小结：我们通过色彩和形状来制作出具有“美感”的小吃。 师：我们再来看一下大厨师们的作品，看看他们是怎样在颜色的搭配，造型美观上体现菜肴美感的？ 浏览分析，解决个别制作难点和创意问题．（课件展示大厨师的作品 [写一写] 这么美的家乡小吃，我们应该怎样来介绍推广它呢？请大家把书翻到第35页（小组分析，讨论）看看他们是怎么对小吃进行介绍的。怎么写推广 A．小组之间讨论（1分钟） B．归纳（板书） 名称，由来，制作方法，特点。 老师也根据这几个方面对我们的蛋烘糕进行了介绍。再次出示制作好的蛋烘糕图片和宣传广告PPT。 （看，老师的这份蛋烘糕在校园美食展销节上一定会很受欢迎，同学们，你们想不想让你们的小吃也在校园美食节上展览呢？） 小组讨论： A.制作什么小吃 B.怎样分工 四、学生作业 以4人小组合作的方式，制作一份家乡的小吃并推广你的家乡小吃。（建议两名同学写推广两名同学制作）。 [秀一秀] 五、推销评价和课后延伸 １、美食展销会： ２、课后延伸:课后你还可以为家乡的小吃设计包装、写广告语、在网上发帖子等等，继续推广家乡的小吃。让我们的家乡小吃发扬光大。