不同来源银耳中银耳多糖差异分析-中国现代中药.pdfVIP

２０１７年６月　第１９卷　第６期 中国现代中药　ＭｏｄＣｈｉｎＭｅｄ Ｊｕｎ２０１７　Ｖｏｌ１９　Ｎｏ６ ·中药农业 · 不同来源银耳中银耳多糖差异分析△ １，２ ２ ３ １ １ １ 苟兴 ，赵树海 ，李先天 ，袁小慧 ，李祖泉 ，李小海 （１四川千方中药饮片有限公司，四川　成都　６１０５００； ２巴中市通江银耳科学技术研究所，四川 巴中　６３６７００； ３通江县食品药品监督管理局，四川 巴中　６３６７００） ［摘要］　目的：建立ＨＰＬＣ法测定银耳中银耳多糖单糖含量的方法，并比较不同来源银耳中单糖含量的差异。 方法：根据银耳特性，优化酸水解ＰＭＰ柱前衍生方法以及ＨＰＬＣ色谱条件，对１２批次通江段木培育银耳样品以及８ 批次福建棉籽壳代料银耳进行多糖的单糖组成分析。结果：优化后的实验方法适用于银耳多糖中单糖组分的检测。 结论：通过数据对比分析可以看出，不同来源和培育方式的银耳在甘露糖、葡萄糖、岩藻糖等含量上存在着比较明 显的差异；通过论证认为，这些差异可以为制定银耳质量标准提供必要的参考和借鉴。 ［关键词］　银耳多糖；柱前衍生；高效液相色谱；差异分析 ＶａｒｉａｎｃｅＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＰｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｉｎＤｉｆｆｅｒｅｎｔＳｏｕｒｃｅｓｏｆＴｒｅｍｅｌｌａ １，２ ２ ３ １ １ １ ＧＯＵＸｉｎｇ ，ＺＨＡＯＳｈｕｈａｉ，ＬＩＸｉａｎｔｉａｎ，ＹＵＡＮＸｉａｏｈｕｉ，ＬＩＺｕｑｕａｎ，ＬＩＸｉａｏｈａｉ （１ＳｉｃｈｕａｎＱｉａｎｆａｎｇＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅｃｏ，Ｌｔｄ，Ｃｈｅｎｇｄｕ６１０５００，Ｃｈｉｎａ； ２ＢａｚｈｏｎｇＴｏｎｇｊｉａｎｇｔｒｅｍｅｌｌａｉｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆｓｃｉｅｎｃｅａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｂａｚｈｏｎｇ６３６７００，Ｃｈｉｎａ； ３ＴｏｎｇｊｉａｎｇＦｏｏｄａｎｄＤｒｕｇＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ，Ｂａｚｈｏｎｇ６３６７００，Ｃｈｉｎａ） ［Ａｂｓｔｒａｃｔ］　Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｅｓｔａｂｌｉｓｈａｎＨＰＬＣｍｅｔｈｏｄｆｏｒｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｍｏｎｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｉｎＴｒｅｍｅｌｌａｆｕｃｉｆｏｒｍｉｓ，ａｎｄｃｏｍｐａｒｅｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｏｆｍｏｎｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｃｏｎｔｅｎｔｉｎＴｒｅｍｅｌｌａｆｒｏｍｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｏｕｒｃｅｓＭｅｔｈｏｄｓ：Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｉｚｅｄｍｅｔｈｏｄｏｆｔｈｅａｃｉｄｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ，ａｎｄＰＭＰｐｒｅｃｏｌｕｍｎｄｅｒｉｖａｔｉｖｅＨＰＬＣｍｅｔｈｏｄｗｅｒｅａｐｐｌｉｅｄｔｏａｎａｌｙｚｅｔｈｅ ｍｏｎｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆ１２ｂａｔｃｈｅｓＴｒｅｍｅｌｌａｃｕｌｔｉｖａｔｅｄｆｒｏｍｗｏｏｄｓｌｏｇｉｎＴｏｎｇｊｉａｎｇａｎｄ８ｂａｔｃｈｏｎｅｓｃｕｌｔｉｖａｔｅｄｆｒｏｍ ａｒｔｉｆｉｃｉａｌｍｅｄｉａ（ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄｈｕｌｌ）ｉｎＦｕｊｉａｎＲｅｓｕｌｔｓ：Ｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｏｐｔｉｍｉｚｅｄｍｅｔｈｏｄｗａｓ ａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ，ａｎｄｔｈｅｒｅｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｉｎｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｍａｎｎｏｓｅ，ｇｌｕｃｏｓｅ，ｆｒｕｃｔｏｓｅｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔＴｒｅｍｅｌｌａ ｓａｍｐｌｅｓＣｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：ＴｈｅｒｅｅｘｉｓｔａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｉｎｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＴｒｅｍｅｌｌａｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｏｆｄｉｆｆｅ