2.1物质分类用.ppt

思考与交流 利用溶液与胶体的这一区别，把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜袋，并且浸入溶剂中，使离子或分子从胶体中分离出去，这样的操作叫做渗析 原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对 光有散射作用；而溶液分散质的粒子太 小，不发生散射。 应用：鉴别胶体和其他分散系。 3 . 胶体的性质 （1）丁达尔效应 布朗运动 颗粒无规则的运动 普遍存在的现象 (2)、 布朗运动(动力学性质) 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。 原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。 练习2:胶体粒子能作布朗运动的原因是 （ ） ①水分子对胶体粒子的撞击 ②胶体粒子有 吸附能力 ③胶体粒子带电 ④胶体粒子质 量很小，所受重力小 A、①② B、①③ C、①④ D、②④ C 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳 - 阴极 + 阳极 Fe(OH)3胶粒向阴极 移动——带正电荷 ( 3)、电泳现象(电学性质) （1）原因：胶体粒子带有电荷，这是因为胶体粒子能够吸附阴离子或阳离子造成的。当胶粒带正电荷时向 阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。 （2）常见胶粒的带电情况： a、带正电的有：金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒因吸附阳离子而带正电。如 Al(OH)3、Fe(OH)3胶体 b、带负电的有：非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶粒因吸附阴离子带负电。如 H2SiO3、As2S3胶体 c、不带电的有：有些胶体如淀粉、蛋白质等高分子物质一般不吸附各种离子，故不带电。 （1）原因：胶体粒子带有电荷，这是因为胶体粒子能够吸附阴离子或阳离子造成的。当胶粒带正电荷时向 阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。 （2）常见胶粒的带电情况： a、带正电的有：金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒因吸附阳离子而带正电。如 Al(OH)3、Fe(OH)3胶体 b、带负电的有：非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶粒因吸附阴离子带负电。如 H2SiO3、As2S3胶体 c、不带电的有：有些胶体如淀粉、蛋白质等高分子物质一般不吸附各种离子，故不带电。 [思考题]胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推 测其稳定性与上述哪些性质有关？ 答：一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。胶体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一。而胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的主要因素 例题3：已知土壤胶体中的粒子带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。 有下列阴阳离子，NH4+、K+、H+、NO3-、H2PO4 -、PO43- ，哪些易被吸附？在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效较差的是 (NH4)2SO4 、 NH4HCO3 、 NH4NO3 、 NH4Cl (4)、胶体的聚沉 要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用，从而使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。 思考：如何破坏胶体的稳定状态？ 使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。 同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会互相排斥 胶体具有较稳性的主要原因: 胶体的结构 分子或分子团吸附离子 胶体稳定存在的原因 思考:往Fe(OH)3胶体中加入物质的量浓度相等的下列溶液：①MgSO4溶液,②Na2SO4溶液，③MgCl2溶液，④NaCl溶液，⑤Na3PO4溶液产生沉淀的量如何? 现象：胶体变成浑浊状态，产生红褐色沉淀的量 ⑤①=②③④ (1)加入电解质 例 ①浑浊的井水中加入明矾能使水变澄清； ②豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐； (2)加入胶粒带相反电荷的胶体 带不同电荷的胶粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶。 实验：将Fe(OH)3胶体溶液与硅酸胶体溶液混合 现象：形成大量的沉淀. 结论：Fe(OH)3胶粒与H2SiO3胶粒带相反电荷. 实例：1.用明矾、氯化铁等净水；2.不同种类的 墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。 3.不同血型的人相互输血. (3)加热 温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒所带的电荷数减少，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶。 实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶，蛋清 加热后 凝聚成了白色胶状物。 渗析 (5)渗析 淀粉胶体和 Na Cl