关于在大学城开咖啡馆的企划书关于在大学城开咖啡馆的企划书.pptVIP

关于在大学城开咖啡馆的企划书  ——2012年9月21日 制作人：杨文超，朱天宇，许明明，曾泽西，孟闻哲，叶俊琦，洛桑益西 对企划的简单认识 管理是指对项目进行计划，组织，指挥，协调和控制等一系列管理活动的总称，而一份企划书则是管理中的计划职能的体现。它立足于眼前，展望在未来，对种种有利和有害，内部和外部的因素进行全面考量，有效降低经营的风险，也给经验者增强了信心。 咖啡在中国（背景） 2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达到9300亿元之多。因