荧光免疫层析法快速测定牛奶中头孢氨苄残留量.docxVIP

［6］郑和辉，赵立文，刘玉敏，等．饮用水中邻苯二甲酸酯的气相色谱-［9］中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局．GB/T21911—2008食品中邻苯二甲酸酯的测定［S］．北京:中国标准出版社，2008．中华人民共和国卫生部，中国国家标准化管理委员会．GB9685—2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准［S］．北京:中国标准出版社，2008．质谱测定法［J］．环境与健康杂志，2005，22(5):377-378．蔡智鸣，史馨，张前龙，等．GC-MS测定人血清中酞酸酯类环境污染物［J］．理化检验:化学分册，2006，42(2):115-119．吴惠勤，朱志鑫，黄晓兰，等．不同类别食品中21种邻苯二甲［7］［10］［8］实验技术与方法荧光免疫层析法快速测定牛奶中头孢氨苄残留量胡佳丽1，2，于东升3，刘小雷1，云彩麟1，李莉2，刘彩虹2，张帆2，陈艳2，邹明强2(1．内蒙古医科大学，内蒙古呼和浩特010059;2．中国检验检疫科学研究院，北京100123;3．内蒙古精神卫生中心，内蒙古呼和浩特010010)摘要:目的采用荧光免疫层析法结合现场检测仪建立牛奶中头孢氨苄残留的快速定量检测方法。方法利用反向微乳技术合成稀土铕荧光纳米颗粒，与头孢氨苄单克隆抗体结合制备荧光检测探针，以头孢氨苄卵清蛋白全抗原和羊抗小鼠抗体分别作为检测线和质控线制备免疫层析试纸条，结合现场检测仪建立牛奶中头孢氨苄残留的快速定量检测方法。结果试验结果表明，该方法对头孢氨苄的检测限为0.16ng/ml，半数抑制浓度(IC50)为0.6ng/ml，线性范围为0.16～5ng/ml，标准添加回收率为100%～115%之间，与头孢菌素类及青霉素等其他12种抗生素的交叉反应率均＜0.01%，与ELISA方法比较，测定结果相关性良好。结论本试验所建立的荧光免疫层析法快速检测牛奶中头孢氨苄残留，具有简便、快速、灵敏、直观的优点，可用于抗生素残留的筛查，极具推广和应用价值。关键词:头孢氨苄;荧光免疫层析法;稀土铕纳米颗粒;快速定量检测;兽药残留;牛奶;抗菌素中图分类号:Ｒ155.5;Ｒ155.5+7文献标志码:ADOI:10.13590/j．cjfh．2014.04.015文章编号:1004-8456(2014)04-0362-05ＲapiddetectionofcefalexinresiduesinmilkbyfluorescentimmunochromatographyassayHUJia-li，YUDong-sheng，LIUXiao-lei，YUNCai-lin，LILi，LIUCai-hong，ZHANGFan，CHENYan，ZOUMing-qiang(InnerMongoliaMedicalUniversity，InnerMongoliaHohhot010059，China)Abstract:ObjectiveThecefalexinresiduesinmilkwasrapidlyandquantitativelydetectedbyfluorescentimmunochromatographyassayandstripreader．MethodsTheeuropiumnanoparticlesweresynthesizedbyＲP-microemulsiontechnology．TheEunanoparticlesconjugatedwithcefalexinmonoclonalantibodywasusedasafluorescentlabel．Thecefalexin-ovalbuminandgoatanti-mouseIgGwasrespectivelyusedasthetestlineandcontrollineonthefluorescentstrip．Arapidandquantitativefluorescentimmunochromatographyassayfordetectionofcefalexinresiduesinmilkwasestablishedequippedwithastripreader．ＲesultsThefluorescentimmunochromatographyassayhadagoodcorrelationwithELISA，withthedetectionlimitof0.16ng/mL，andtheIC50valuewas0.6ng/ml．Thelineardetectionrangewas0.16-5ng/ml．Therecoveriesofspikedmilkwerebetween100%-115%，andthecross-reactionrateoftheantibodywith12kindsofan