第一单元：牧草生产相关技术课程的概述.pptVIP

《牧草生产与利用技术》 草食动物生产教研室 郑州牧业工程高等专科学校 第一单元：牧草生产技术课程的概述 一、牧草生产与利用技术课程的定义 《牧草生产与利用技术》是关于牧草生产、加工、调制、开发以及利用有关的重要课程，是与种植业、饲料业与养殖业生产有关的核心技术之一，该课程的教学内容和操作技术不但是畜牧业发展的重要基础，而且是食品安全和低碳经济的重要保障。 二、牧草生产与利用技术课程 的内容和意义 本课程是研究牧草及饲料作物的栽培技术、加工调制和经营组织的专门技术。就饲草生产本学科的性质而言，属于植物性生产的范畴，在种植业中居重要地位，是农业生产的一个重要组成部分；就其应用而言，牧草生产直接服务于畜牧业，是畜牧生产中所不可缺少的环节，是高等农业院校畜牧专业、草食动物及疫病防治专业的一门专业基础课或专业课。 该课程的意义可以概括为以下6个方面： （一）草业是近年来崛起的一个新兴行业 ，是21世纪飞速发展的朝阳产业， 这是社会生产力水平发展到一定阶 段的必然结果。 （二）牧草生产是维护食物安全和粮食安 全的重要措施。 （三）牧草生产是生态环境保护中重要的 生产措施。 （四）牧草生产是促进绿色农业和畜牧业 可持续发展的重要措施。 （五）发展低碳经济的重要保障 。 增加对二氧化碳的利用，减少温室 效应对环境影响。 （六）建立和谐社会的重要依托 。 三、牧草生产与利用技术课程内容组织 《牧草生产与利用技术》教学内容安排是按照不同单元进行的，第一单元是饲料生产与加工技术课程的概述；第二单元是牧草生长的环境条件；第三单元是播种与土壤耕作技术；第四单元是牧草生产、调制与利用技术；第五单元是饲料作物生产、调制与利用技术；第六单元是牧草区划技术。 在认真贯彻学习教高[2006] 16号文件精神基础上，根据专科教学的特色，结合该门课的具体特点以及学生未来的需要，内容主要集中在牧草高效绿色生产和针对不同畜种的科学利用上，因为这2点符合当前的低碳经济，能确保食品安全，另外，内容尽量适用可操作强，有利于学生就业和自主创业。 在授课中，教师力求重点突出，关键讲授第四单元（牧草生产、调制与利用技术）和第五单元（饲料作物生产、调制与利用技术）中栽培与利用的内容，其中该课程讲授的重点突出，重中之重是苜蓿的产业化生产，同时做到点面结合，丰富学生的知识面，拓宽视眼。 该课程总学时为60学时，其中实验课试验课占总课时数的1/3，另外在学生第4学期，还安排1周实训。 五、选用的教材和参考书： （一）教材： 1、《饲料生产与加工技术》,苏孟希主编 ， 中国农业出版社，第1版，2004.3 2、《饲草生产学》, 董宽虎主编，中国农 业出版社，第1版，2004.3 3、《新编牧草种植与利用技术手册》, 郭孝 主编，中原农民出版社，第1版，2006.8 （二）主要参考书： 1、《饲草种植新技术》, 郭孝主编，中原农民出版社，第1版，2008.1 2、《土壤学》 熊顺贵 主编，中国农业大学出版社，2002.8 3、《植物学》 滕崇德 主编 中国农业出版社，2000.8 4、《草业科学研究方法》任继周主编. 中国农业出版社， 1998.