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历史文化与旅游学院教学实验室评估改进情况总结 2009年12月22日上午，由校党委徐放鸣书记、校纪委岑红书记等领导组成的评估专家组一行6人对我院教学实验室——旅游管理教学实验中心进行了集中评估。在听取了学院自评汇报、查阅实验室建设材料、抽检教学实验设备、实地考察等环节的基础上，专家组经过认真研究、讨论和评议，对我院实验室进行了全面和客观的评价，形成了《徐州师范大学教学实验室评估得分表》和《徐州师范大学教学实验室评估意见表》。 专家组充分肯定了学院旅游管理教学实验中心的工作。专家组一致认为:“学院在条件相对困难的情况下，能够发挥主观能动性，因地制宜，创造条件，多种形式开展实验教学。”从而使“学生科研能力和就业竞争力有较大提升。” 在肯定成绩的同时，专家组又客观地指出了学院实验室工作中存在的诸多问题。比如：规章制度建设需要进一步规范化；实验课时所占比重不多；实验室档案资料积累偏少等。 学院党政领导高度重视专家组的评估意见，领导班子先后多次召开了针对实验室评估改进工作的专题会议，认真学习和深入领会专家组提出的问题和建议，明确改进目标，研究制定改进方案，落实改进措施。经过一年的改进，学院在实验室建设方面取得了显著成效。 一、实验室制度建设 2008年3月以来，学院组织专业教师先后制订了《实验室负责人职责》、《实验室管理人员职责》、《实验指导教师职责》、《学生实验守则》、《实验室日常开放管理办法》、《仪器设备管理制度》、《实验室安全制度》《实验室人员考核制度》等各项规章制度，加强实验室管理的制度建设。针对校专家组提出应规范实验室管理规章制度的建议，学院进一步出台了《历史文化与旅游学院实验课程考核暂行办法》、《历史文化与旅游学院实验室突发安全事件应急预案》和《历史文化与旅游学院实验室管理制度》等文件。随着旅游管理专业实训课程的增加，我院实验室制度建设将会进一步完善，我们的实验室档案资料和管理方面也会更加健全。 二、实验课程教学方式多样化 针对专家组提出的“加强校内实验与校外实习的有机结合”的建议，再加上学院现有实验室面积狭小无法进行教学活动的问题，学院领导班子积极转变观念，继续支持教师把实验课的教学搬出实验室。比如，针对餐饮服务与管理实验室的问题，院建议专业教师利用学院所在办公楼层的大厅作为实训场所。虽然每次上课要来回搬运所需的设备，但是毕竟餐饮服务与管理的实验课程真正地开设了起来，学生得到较好地锻炼。针对学院目前还没有建设模拟导游实验室的情况，学院建议专业教师就以学校和徐州景点作为学生实训场所，安排学生自己组织联系、自己撰写导游词、自己带队、自己讲解，从而使学生在导游业务实际能力方面得到锻炼。因此，解放了思想，转变了观念，学院的实验室建设也就活了。当然，随着专业师资的进一步充实，旅游管理专业的教学将形成基础理论、校内实验、短期见习和长期实习相结合的良好教学模式。 三、实验室队伍建设 目前，我院实验室缺乏专职实验人员，仅有2名兼职实验员，实验室主任亦为专职教师兼任，因而给实验室日常管理和维护带来极大不便。从旅游管理专业实验室建设长期发展来看，我院急需1名专职实验室管理人员。原因至少有以下几点： 首先，作为兼职实验员的专业教师本身课程繁重，课头多，工作量大，如果再挤出时间去兼顾实验室的日常管理和维护工作，很难保证实验效果。 其次，从我院实验室建设规模来看，随着旅游管理专业招生规模逐步扩大，学生不断增加，实验室利用率将越来越高，实验室扩建和新建已在情理之中。因此当以模拟餐饮实验室、模拟客房实验室和模拟导游实验室为核心的旅游管理实验教学中心建成之后，实验室确实需要专职实验员来进行日常的维护和管理。 最后，随着旅游管理专业招生规模的逐步扩大，学生毕业实习工作的集中安排，学院也急需抽调出一位老师专门负责学生实习工作的联系、安排、管理以及处理应急事件等。而目前无论是班级辅导员还是专业教师，都无法抽出时间来对学生实习工作全程进行管理。但是，专职实验员则可以担任实习管理人员，从而解决我院学生实习工作中实习管理人员紧缺的问题。 因此，综合上述几点原因，学院实验室队伍需要进一步扩充，急需引进一名专职实验员。专职实验员无需高学历，只需要具有旅游管理专业本科学历，但必须具有多年从事酒店或旅行社工作，有着丰富的实践经验。因此在对专职实验员的使用上，除了对实验实进行日常的维护、管理外，还可以承担实践课程的教学工作，以弥补学院实践教师缺乏的问题。 四、新建实验室的设计与规划 在校领导和相关部门的关怀支持下，旅游管理专业迎来了发展的春天。新落成的文科实验大楼中，我院历史性地拥有了两间8m×18m的实验用房（其中一间与法政学院共用），根据实验教学的需要和现有的条件，我们对现有的两个房间进行如下功能和结构设计： 1. 饭店管理综合实训室 饭店管理是旅游专业学生必