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第六章不同人群的营养与相关膳食.ppt
第六章 不同人群的营养与膳食;第一节 孕妇营养;孕期主要的生理改变;一、妊娠期的营养需要;一、妊娠期的营养需要;一、妊娠期的营养需要;一、妊娠期的营养需要;二、妊娠期的膳食;二、妊娠期的膳食;第二节 乳母营养;一、乳母的营养需要;(二)蛋白质;(三)脂肪;(四)无机盐;(五)维生素;(六)水分;二、乳母膳食;(二)授乳期的膳食;第三节 婴幼儿营养;一、婴幼儿物质代谢特点及营养需要;(二)蛋白质;(三)脂肪; (四)碳水化合物;(五) 无机盐;(五) 无机盐;(六) 维生素;(七)水;二、婴儿喂养;(一)母乳喂养;(一)母乳喂养;2、哺乳方法;3、断乳过渡期;4、断乳;(二)人工喂养;(三)混合喂养;(四)婴儿膳食指南;三、幼儿膳食;第四节 儿童及青少年营养;第四节 儿童及青少年营养;一、膳食要求;(二)改进措施;儿童膳食指南:
保证吃好早餐;
少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖摄入;
重视户外活动
青少年膳食指南:
多吃谷类,供给充足的能量
保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
参加体力活动,避免盲目节食;第五节 中、老营养;一、中年营养;一、中年营养;中年人的营养需要;中年人的营养需要;中年人的膳食特点;二、老年营养;(一)老年的代谢特点;(二)老年的营养需要;(二)老年的营养需要;(三)老年人的膳食;2、老年人的膳食指南
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