铁皮石斛种植的可行性方案复习课程知识讲稿.pptVIP

铁皮石斛的种植可行性方案 指导老师：黄琳凯 成员：夏琴 杨勇 唐帅 目录 一、铁皮石斛概述 二、市场分析及前景展望 四、经济社会效益分析 五、风险分析 三、种植技术 一、铁皮石斛概述 基本信息：铁皮石斛（学名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）为兰科石斛兰属多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。分布于福建、浙江、广西、云南等地。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。 3、药理作用 性味功效：味甘，性微寒。生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。 作用： 1．增强免疫功能　 2．促进消化，铁皮石斛是益胃生津药 3．护肝利胆，保护视力 4．抗风湿，抗衰老，滋养肌肤 5．降低血糖血脂 6．抗肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性 二、市场分析及前景展望 市场分析 1、产业现状 近年来，国家自然科学基金批准的石斛研究项目越来越多，成为针对一种药材立项研究最对的品种之一，这些研究在石斛资源，生物学特性，组织培养及栽培驯化方面取得重要成果。 2、种植业现状及分布情况 因为石斛不能栽培在土壤里，必须栽培在树皮，木块，锯末等做的栽培床或者是石头上，多数需要盖温棚等，投资较大，加上技术要求高，因此市场尚未完全打开，发展速度不快。现在主要栽植在云南，浙江，广东等地。尤其是云南，栽培面积发展很快。 3、加工和市场销售 铁皮石斛的加工和市场主要在浙江和上海一带。云南产出的石斛由浙江的公司和商家收购后进行加工和销售。但随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，保健意识的增强可推测，今后北方和内地也将是石斛的广阔市场。 4、栽培生产中的问题 目前石斛栽培生产技术还不似农作物或其他药材那样统一和规范，产量差异很大。很好的是栽培2年取得鲜品亩产600公斤以上的收成，普遍是栽培4年后鲜品亩产不到200以上。 前景展望 1、目前市场情况 铁皮石斛主要的消费市场过去十多年主要在我国浙江和上海一带，现在广东是消费量稍大的地区，北京等大城市也开始有少量消费，港澳和东南亚地区，西方发达国家过去也长期从我国进口石斛。 我国广大地区现在还基本没有铁皮石斛消费的原因有四个：一是还不知道有这样的好药材；二是买不到，不知道去哪里买；三是更不知道怎么买到真正的铁皮石斛；四是用铁皮石斛开发的、效果好的、食用方便的保健品不多。 2、卓著的功效符合现代人的需要 近20年来，各中医药杂志发表的石斛研究方面的论文有200多篇，其中药理方面研究也很多。《本草纲目》中谈到石斛有轻身延年的功效，也得到现代药理研究的证实。 3、继续发展生产，加强开发，产业前途无量 如果铁皮石斛及其制品能够普遍走进各地的医院，药房和保健品市场，将来的市场也是不可估量的。但必须加强宣传，加强营销，加强市场建设和新产品开发研究。 三、种植技术 1.环境要求： 对湿度的要求：野生的铁皮石斛一般生长在海拔100-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖、湿润和半阴环境，不耐寒。 对光照的要求：栽种初期光照应控制在1000~13000Lux为佳，折光率在70%左右，生长期光照控制在15000Lux左右，遮光率夏秋两季70%，冬春两季50%~30%。 对温度的要求：生长适温18～30℃，生长期以16～21℃更为合适，休眠期16～18℃，晚间温度为10～13℃，温差保持在10～15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻，对生长的环境条件要求苛刻 2、设施要求 铁皮石斛由于对环境要求较高，需在设施环境中种植。搭建简易竹木框架大棚或钢架大棚皆可，但一定要保证棚内通风良好，并设有内外遮阳网。长期栽培铁皮石斛可以考虑建设钢架大棚。 3、苗床建设 1）地栽：棚内所需土壤应充分在太阳下曝晒，并用辛硫酸作杀虫处理， 以杀死土壤中残留的害虫及虫卵。在棚内用砖或石头砌成高 15-20 厘米、 宽 1-1.5 米的苗床，长度视地形而定，上铺一层5-10厘米厚的碎石等透水性较好的材料，最后铺一层厚10-12厘米发酵过的树皮（或木屑、椰壳、蔗渣、腐熟的落叶、苔藓）作栽培基质。 2）床栽：可搭建宽 1.2-1.5 米、高 80厘米左右的竹制或钢架的苗床，苗床间配有 40-50厘米宽的通道以便日常栽培操作，也可搭建钢制活动苗床，床宽和高与固定苗床相似，但只需留一个通道，以增加棚内利用率。苗床底层铺一层 10