从周期表到有机化学.pptVIP

Chap. 2 從週期表到有機化學地球上的元素與物質人類對自然界探索的開端 - 週期表 生物材料化學 第二講 成大醫工所 張憲彰 97/09/23 元素周期表 目前我們已知的元素共有105種，其中存在自然界中的有88種，另外的17種，是用人工方法在實驗中製得的。這105種元素的發現，從遠古直到現代，貫穿整個化學史。 在化學尚未發展以前，人類所能認識和使用的元素，只有活性較小，能以游離狀態存在自然界，或用簡單方法即可提煉得到的種金屬及固態非金屬而已。這樣的元素，也就是在有信史記載以前，人類即已發現的元素，一共只有九種：二種非金屬碳、硫和七種金屬金、銀、銅、鐵、錫、鉛、汞。 元 素 週 期 性 的 發 現 在十九世紀中葉的時候，人們發現的元素，已有六十多 種了，這 六 十多種元素，都是零零星星，斷斷續續， 孤立地發現的。究竟元素有多少種 ? 誰也說不上。 為了要解答此問題，科學家開始摸索元素的規律。一直到化學家 Lothar Meyer 在 1864年把元素以其物理性質排列成有系統的格式，再及後俄羅斯化學家Dimitri Mendeleev在1869年以元素的原子質 量從左至右排列起來。 雖當時只發現六十多種元素，但他經過對元素的綜合分析，和在列表對比中對已知各種元素特性的掌握，認為某一元素和它的上、下、左、右各個元素之間，有著內在的聯繫，有的元素雖還未發現，但遲早一定會發現，故表上應為這些元素留下餘地 。 元素週期性的發現為化學揭開新的一頁，憑著元素與元素間的關係，使94種天然元素得以有系統地排列 一直到1930年代，化學家Glenn Seaborg 及 Fermi 把錒系(actinides)和人造的過渡錒系(transactinides)加 進表中。現代的元素週期表終於誕生。 五種元素，砷、銻、鋅、鉍和磷 砷(As)最早，在1250年被發現，此後其化合物即以毒性建立了不朽的名氣。 銻(Sb)和鉍(Bi)約1450年即被使用，但到1600年後方被確認。 鋅(Zn)和銅熔成之合金黃銅，也早為人所使用，但也到16世紀才由鍊金家帕拉塞爾薩斯確認它是一種新的金屬。 磷(P)的發現具有重大的歷史意義。1669年德國鍊金家布蘭德在自已漢堡的實驗室中，意外的得到一塊在空氣中自己會發光燃燒的白色沉澱。那古快的光芒照亮了他黑暗的實驗室，使他驚嚇得跪了下來。按照一般鍊金家的習慣，他把這物質之來源及製法秘而不宣，然而，卻在偶然的機會裡，由這磷元素發現的啟發，開始了一個嶄新的化學時代。 鋁是地球上存量最豐富的金屬元素 鋁屬於兩性元素: (1)金屬的鋁與酸作用產生氫氣， 如2Al + 6HCl → 2AlCl3 + 3H2 (2)也與鹼作用，同樣產生氫氣， 如2Al + 6NaOH → 2Na3AlO3 + 3H2 鋁氧化物性質似「類金屬氧化物」具酸性或鹼性的性質 鋁的氧化物不太容易溶於水，但可溶於強酸或強鹼中，呈現兩性的反應，反應方程式如下： (3) Al2O3(s) + 6H+(aq) →2Al3+(aq) + 3H2O (4) Al2O3(s) + 2OH-(aq) + 3H2O → 2Al(OH)4-(aq) 原子的結構 原子的組成：（唯一不含中子的原子是氫。） (1)根據科學家的實驗結果認為原子主要是由三種基本微粒子所構成：電子、質子和中子。 (2)最先發現的是電子。電子的質量在三種微粒子中最小，帶負電，是電荷的最小單位。在化學反應中，僅電子會發生轉移。 (3)第二種發現的微粒子是質子，質子的質量大約是電子的1840倍，帶有正電，與電子所帶電量相等，但電性相反。 (4)最後發現中子，其質量與質子 差不多，但不帶電荷是電中性。 【原子中電子的轉移】 1.原子序=質子數=電子數(因原子呈電中性) 。 (1)一元素的原子核中所含質子數目，稱為此元素的原子序。 (2)原子核中的質子數目決定一個原子的性質；同一種元素的原子，其質子數必相同，元素不同，質子數就不同，其性質也相異。 2.原子中電子的轉移： (1)整個原子是電中性的，此因核內的質子數和核外的電子數恰好相等之故，而物質會帶電，是電子轉移的結果。 (2)若一個原子因摩擦或其他原因失去電子，原子中的核內質子數多於核外電子數，則此一原子就成帶正電的粒子，即為陽離子。 例：鎂原子核內有12個質子，核外有12個電子，當其移去2個電子後，只剩下10個電子，此時質子數比電子數多2個，鎂原子成帶正電的鎂離子( Mg2+ ) (3)若一個電中性原子，從外界獲得電子，原子中的質子數少於電子數，則變成帶負電的粒子，即陰離子。 例：氯原子核內有17個質子，核外有17個電子，當其得到1個電子