佳木斯 粮食 总体状况.docxVIP

数据一:关于产量2011年佳木斯三大主要粮食品种产量达到754.1万吨:其中水稻产量为348.3万吨，玉米产量为314.2万吨，大豆产量为77.1万吨。2011年，全国三大粮食作物总产量达到51045万吨：稻谷总产量20078万吨，比去年增产503万吨，小麦总产量11792万吨，玉米总产量19175万吨，比去年增加1450万吨。佳木斯粮食产量只占全国的1.48%，稻谷产量只占全国的1.73%，黑龙江2011稻谷产量2194万吨，占全国水稻产量的10.9%。佳木斯稻谷加工能力和产量差不多，预计到2015年加工能力将提高到500万吨相关新闻：有没有产生真正的经济效益不知道1、佳木斯欲打造东北“大米之都”2、五常大米交易市场：2009年7月，东方集团与五常市府就共同规划、开发、建设、运营、管理五常市稻谷加工园区及五常大米交易市场项目签署了框架协议，建设30万吨稻谷加工园区和大米物流园区——五常大米交易市场。该项目总投资50亿元，分3年建成全省最大的五常稻谷加工园区及全国一流的大米交易园区（五常品牌大米交易市场）。优质稻谷综合加工以五常为中心，辐射周边县（市），年总产量达到150万吨以上。交易园区将建设成为现代化的农产品交易中心，年物流吞吐量将超过80万吨。数据二:收购渠道：1、北大荒、中储粮、益海等较大型粮食经营、加工企业四大粮商(东方集团、中粮、益海粮油集团、北大荒集团)2、本地企业：佳木斯黑龙江一季付士米业：该企业为佳木斯地区产量较高的大型企业，佳木斯工厂有2条生产线，桦川工厂有5条生产线，产品主要销往珠三角、长三角。富锦宇兴米业3、依赖省外粮商前来采购，依赖销区大米市场的需求北京市场、杭州市场、福州市场、上海市场、广州市场主产区和主销区之间签订中长期合同，建立相对稳定的粮食供需关系：第一，与农民签订“小订单”，产区农民可以根据市场需求发展小麦生产；第二，粮食销区有了稳定的粮源，保证粮食总量供求平衡做批发市场的局限：铁路运力不足，物流方面的问题无锡、长沙、芜湖、九江作为四大米市，有着共同的沿江交通便利、粮食生产丰富和商贸流通发达的优势。数据三：关于水稻供应链的研究供应链最本质的特征应该是价值增值，有效的供应链应是一条增值链。水稻这种粮食作物的衍生加工品比较稀少，这导致了水稻供应链的产业链短、附加价值低。研究水稻供应链，主要涉及水稻的生产、加工、流通和消费四个方面。加工方面，日加工能力5到lO吨稻谷的村级小型加工厂正在消失，幸存下来的加工厂每天普遍能够加工稻谷50到200吨。2007年国内共有水稻加工企业7600家，到了2008年这个数字下降了5．1％，但是日加工能力超过400吨的加工厂数量从2007年的8l家增加到了2008年的115家。流通方面，黑龙江的水稻和大米流通主要由水稻种植农民、经纪人、粮库、加工企业和粮店组成，水稻种植农民生产的水稻会直接卖给经纪人、粮库或者加工企业，而经纪人购买的水稻会卖给粮库或者加工企业，部分经纪人也会将水稻运到加工企业加工，支付加工费用后再将加工后的大米卖给粮店、农贸市场等。加工企业以加工水稻为主，不过随着黑龙江水稻企业的整合和集中，水稻企业规模趋于大型化，许多大型加工企业不仅加工并深加工稻谷，同时也承担大米批发业务，部分加工企业经营有大米连锁店。1．水稻流通在黑龙江，经纪人多为本地农民，他们收购本村以及邻村稻谷然后卖给加工厂，经营普通稻稻谷批发和经营优质稻稻谷批发。2、佳木斯本地的水稻加工厂加工厂中50％的加工厂是直接从当地农户手中采购稻谷进行加工，45％加工厂从佳木斯市内其他区域采购稻谷，只有大约5％的加工厂选择到黑龙江省其他地区采购稻谷。在所有加工厂采购的稻谷总量中，平均86．3％的稻谷是直接从农户手中采购的，1l％稻谷从经纪人采购，还有部分大型加工厂会从小型加工厂采购加工好的大米。小型加工厂多从农户手中采购，大型加工厂多从经纪人手中采购除了这些稻谷加工过程中的副产品外，许多加工厂也做大米批发生意。在加工厂批发销售的大米中有10．3％流向了北京批发市场。大约80％的大米是火车运输，只有不到20％的大米采用汽运。另外，部分加工厂的大米批发生意远至福建、广东。还有的加工厂本身就是合作社，不仅批发大米还经营当地连锁大米零售店。3、大米批发关于产地批发，佳木斯市在2007年之前还有1家大米批发市场和20家左右的大米批发商，但由于加工厂逐渐抢占了产地大米批发生意，到2010年大米批发市场已经关闭并且没有新的大米批发市场出现，只剩下零星的几家大米批发商，并且兼营本地大米零售生意。因此，黑龙江水稻的流通渠道主要是从黑龙江的加工厂到北京的批发商。北京的粳稻主要来源于黑龙江省。北京大米批发商采购的大米中50％来自黑龙江，39％来自吉林和辽宁，8％来自北方其他省份，而仅有4％来自南方省份。从来源角度分析，在3