乙醇复习课(高三).pptVIP

RCOOH＋ → H2O ＋ * * * 高二 孙丽 乙醇 溶剂 饮料 消毒剂(75%的乙醇溶液) 燃料 各地汽车成“酒鬼” ? 请大家看一瓶无水乙醇，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结说说乙醇的物理性质。 视觉感悟 一、乙醇的物理性质 颜 色 ： 气 味 ： 状 态 ： 密 度 ： 溶解性： 挥发性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小，200C时的密度是0.7893g/cm3 跟水以任意比互溶,能够溶解多种 无机物和有机物 易挥发 思考 乙醇能否作为从溴水中萃取溴的萃取剂？ 二、乙醇的结构 分 子 式： 结 构 式： 结构简式： 球棍模型 填充模型 CH3CH2OH 或C2H5OH C2H6O “－OH” 羟基 1.在工业生产中，有时需要处理多余的金属钠，有以下两种建议，哪一个建议更合理、更安全？ （1）：加水 （2）：加乙醇 加入乙醇； 因为乙醇与金属钠的反应缓和，安全，热效应小。 学以致用: * 2.焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜， 银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？ 世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 K2Cr2O7 Cr2(SO4)3 （橙黄色） （蓝绿色） 3.交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法体现了乙醇的哪个性质？ * 　　我们都学习过乙醇的哪些化学性质？ 回忆思考： 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ [活学活用]其它活泼金属如钾、钙等也可与乙醇反应,均可产生H2 . 三、乙醇的化学性质 1、乙醇与钠的反应 乙醇与钠反应时的断键位置？ —取代反应 (乙醇钠） 1．在某有机物A的分子中， 具有酚羟基、醇羟基、 羟基 等官能团，其结构简式如图。 ① 1molA在一定条件下跟Na反应消耗Na的的物质的量是： 。 ② 1molA跟NaOH溶液反应消耗NaOH的物质的量是： 。 ③ 1molA跟NaHCO3溶液反应消耗NaHCO3的物质的量是 。 课堂巩固 2mol 1mol 3mol 结论 羟基活性：羧酸 酚 醇 羟基活性：羧酸 酚 水 醇 2、下列物质不能发生催化氧化反应的是（ ） A、CH3OH B、(CH3)2CHOH C、(CH3)3CCH2OH D、(CH3) 3COH D 结论 3、醇-OH所连碳上无H，则不能被催化氧化。如： R-C-OH R’ R” 2、醇(R-CH-R’)-OH在中间 酮(R-C-R’) 氧化 OH O 1、醇(RCH2OH)-OH在端点 醛(RC-H) 氧化 O 3、下列物质中不能发生消去反应的是（ ） ② ③ ④ ⑥ A、①②③⑤ 　　B、 ②④ 　 C、②④⑤　　　 D、①⑤⑥ 　　 B CH 3 CH OH CH2 3 CH 3 CH 3 CH OH CH C 3 3 CH CH 2 OH 醇(卤代烃）发生消去反应的条件： 1、醇（卤代烃）中碳原子数≥2 2、接羟基（卤原子）的碳原子邻近的碳原子上有氢原子 反应中断裂键的说法不正确的是（ ） A、和金属钠反应，键①断裂 B、和浓硫酸共热，在170℃时键②和⑤断裂 C、和浓硫酸共热，在140℃时键①或②断裂 D、在Ag或Cu催化作用下和O2反应，键②和键③断裂 D 4、乙醇分子中的化学键如图所示： ④ ① ③ H—C—C—O—H H H H H ② 乙醇的结构式: 　　请同学们回忆在反应过程中乙醇分子中的哪些化学键发生了断裂? 回忆思考： C—C—O—H H H H H H 官能团－－羟基 ① ② ④ ③ 与钠反应： 断裂① 与HX反应： 断裂② 消去反应： 断裂②④ 催化氧化： 断裂①③ 分子间脱水： 断裂①② 酯化反应： 断裂① 官能团决定性质！ 燃烧反应： 断裂全部 5．松油醇是一种调香香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A（下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的）经下列反应制得： 链接高考 试回答： （1）α—松油醇的分子式____________