2018届二轮复习 常见有机物及其应用 课件（38张）（全国通用）.ppt

PART 3 第三单元 专题十二　常见有机物及其应用 高频考点探究 命题考向追踪 教师备用习题 · · · 考纲展示 1.了解有机化合物中碳的成键特征。 2.了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写简单有机化合物的同分异构体。 3.掌握常见有机反应类型。 4.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用。 5.了解乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。 6.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。 7.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。 8.了解常见高分子材料的合成及重要应用。 9.以上各部分知识的综合应用。 高频考点探究 ?1．有机物的重要物理性质 (1)常温常压下，分子中碳原子个数不多于4的烃是气体，烃的密度都比水小。 (2)烃、烃的卤代物、酯类物质均不溶于水，低级醇、酸溶于水。 (3)随分子中碳原子数目的增多，各类有机物的同系物熔点、沸点升高。同分异构体的支链越多，熔点、沸点越低。 【核心透析】 考点一　有机物的结构与性质　有机反应类型 物质 结构特点 主要化学性质 烃 甲烷 只有C—H键，正四面体分子 在光照条件下发生取代反应 乙烯 平面分子，官能团是 与X2、H2、H2O、HX加成；被酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液氧化；发生加聚反应 苯 平面分子，碳碳键性质相同 在催化剂存在下：与X2、HNO3发生取代反应；与H2发生加成反应 烃的衍 生物 乙醇 官能团为—OH 与活泼金属发生置换反应；被催化氧化生成酸；与羧酸发生酯化反应 乙酸 官能团为—COOH 具有酸的通性；能与醇发生酯化反应 2．有机物的结构特点及主要化学性质 物质 结构特点 主要化学性质 基本营养物质 葡萄糖 官能团是—CHO、—OH 具有醇的性质、能与银氨溶液反应得到银镜、与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色固体 纤维素 与淀粉 均能水解，水解的最终产物为葡萄糖 油脂 官能团为—COOR 　在酸(或碱)催化下水解生成丙三醇和高级脂肪酸(或高级脂肪酸盐)，碱性水解又称皂化反应 蛋白质 　能水解(最终产物为氨基酸)；遇硝酸变黄色；烧焦时有烧焦羽毛气味 3.重要有机物反应 反应类型 反应部位、反应试剂或条件 加成反应 与X2(混合即可反应)；碳碳双键与H2、HBr、H2O， 以及 与H2均需在一定条件下进行 加聚反应 单体中有 或碳碳三键等不饱和键 取代反应 烃与卤素单质 饱和烃与X2反应需光照 苯环上氢原子可与X2(催化剂)或HNO3(浓硫酸催化)取代 酯水解 酯基水解成羧基和羟基 酯化型　 按照“酸失羟基、醇失氢”原则，在浓硫酸催化下进行 反应类型 反应部位、反应试剂或条件 氧化反应 与O2(催化剂) —OH(—CH2OH氧化成醛基、 氧化成羰基) 酸性K2Cr2O7、酸性KMnO4溶液 、苯环上的烃基、—OH、—CHO都可被氧化 银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液 —CHO被氧化成—COOH 燃烧型 多数有机物能燃烧，完全燃烧生成CO2和水 置换反应 羟基、羧基可与活泼金属反应生成H2 【典例探究】 例1 [2017·全国卷Ⅱ] 下列由实验得出的结论正确的是(　　) 实验 结论 A 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明 生成的1，2-二溴乙烷无色，可溶于四氯化碳 B 乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体 乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性 C 用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除 乙酸的酸性小于碳酸的酸性 D 甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红 生成的氯甲烷具有酸性 【答案】 A 【解析】溴的四氯化碳溶液为红色，乙烯与溴反应生成的1，2-二溴乙烷为无色，溶于四氯化碳形成无色溶液，A项正确；钠与水反应比钠与乙醇反应剧烈，是因为水中羟基氢原子比乙醇中的羟基氢原子活泼，B项错误；水垢的主要成分是碳酸盐，能与乙酸反应生成可溶性物质，因此乙酸的酸性大于碳酸的酸性，C项错误；甲烷与氯气在光照下反应除了生成氯代甲烷外，还生成了HCl，HCl遇水生成的盐酸能使石蕊试纸变红，D项错误。 变式1 扁桃酸是有机合成的重要中间体，结构简式如下所示，下列有关说法正确的是(　　) ?A．分子式为C8H6O3 B．乙醇和乙酸在一定条件下均可与扁桃酸发生酯化反应 C．1 mol扁桃酸可与4 mol H2发生加成反应 D．1 mol扁桃酸与NaOH溶液反应最多消耗2 mol NaOH 【答案】B 【解析】根据结构简式可知扁桃酸的分