[中学联盟]山东省滕州市大坞镇大坞中学七年级生物下册《4.2.1 食物中的营养物质1》课件.ppt

复习上节课所学内容 你还记得上节课学了哪些知识吗？ 第一节 食物中的营养物质 预习检查 1.有些人一生食素，但却并没得夜盲症，这是因为(? )? A.因为植物性食物里有维生素A B.因为其他维生素也能预防这种病 C.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A D.人体内可以自行产生维生素A 2.下列哪种物质是人体生命活动的主要能量来源(? )? A.脂肪?　 B.水? 　C.维生素?　D.糖类 3.??????? 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。 ４.??????? 、??????? 、??????? 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。 ５.不同的营养缺乏分别会得哪种病症？ 六类主要的营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 既不构成机体、也不提供能量的有机物维生素 　　　需要量少，作用大，缺乏则影响正常的生长发育，甚至患病。 缺维生素A——夜盲症、皮肤干燥、干眼症等 缺维生素B1——神经炎、脚气病、消化不良等 缺维生素C——坏血病、抵抗力下降 缺维生素D——佝偻病、骨质疏松症 植物体内的胡萝卜素可转化为维生素A 水和无机盐 水：细胞的主要组成成分，参与人体的各项生命活动 无机盐：含量少，作用大。 缺乏含碘的无机盐 26页“进一步探究”下次到实验室做实验时